百合麥冬瘦肉湯

百合麥冬瘦肉湯是一道以麥冬、瘦肉等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：百合麥冬瘦肉湯
• 主要食材：百合，麥冬，瘦肉
• 輔料：鹽
• 製作工藝：煮

簡介

百合潤肺降氣，麥冬滋陰養胃，兩藥均可滋燥斂火；豬瘦肉養血厚胃，用於胃陰不足，胃氣上逆所致的呃逆。患兒易煩躁，愛發脾氣，可在將要打嗝之前飲用，則可緩解打嗝。

準備材料

百合30克，麥冬15克，豬瘦肉50克，調味品(調味品食品)適量。

詳細做法

1、將百合、麥冬、豬瘦肉分別洗淨。

2、一起放入鍋中，加水適量煲湯，加調味品即成。飲湯吃肉。肉爛、湯稠，略有麥冬味，倍感清香，滋而不膩。調味品根據食者所好選用。