百合銀耳燉雪梨

基本介紹

• 中文名：百合銀耳燉雪梨
• 主要食材：百合，銀耳
• 分類：燉

用料

材料	用量
百合	一把
銀耳	一朵
雪梨	2枚
枸杞	適量
冰糖	適量

做法

1. 準備材料，百合提前一天用溫水浸泡；梨去皮切塊；
2. 銀耳用溫水泡1小時，剪去根部，並撕成小朵；枸杞用溫水沖一下；
3. 3.開中大火，湯鍋內倒入清水，冷水下銀耳；待水開後轉中小火慢燉1小時30分鐘；
4. 4.依次加入雪梨塊；
5. 冰糖；
6. 百合；
7. 最後枸杞，慢燉30—40分鐘即可。