百合梨銀耳湯

百合梨銀耳湯是一道美食，主要製作材料有銀耳、百合、梨、冰糖等。

基本介紹

• 中文名：百合梨銀耳湯
• 主要食材：百合，銀耳
• 口味：甜
• 輔料：梨、冰糖

原料：

銀耳、百合、梨、冰糖

做法：

1、用涼水將銀耳和百合泡發；

2、將銀耳發黃的根部去除，並切成小塊。百合去除瑕疵部分；

3、在砂鍋中加入足量的水，大火燒開後加入銀耳，再次開鍋後，轉中小火煮20分鐘；

4、放入百合，再用中小火煮20分鐘；

5、放入冰糖，下梨塊，煮10分鐘後關火，關火後不要馬上打開鍋蓋，再燜10分鐘即可。