《百吃不厭家常菜（金版）》是2013年3月中國華僑出版社出版的圖書，作者是桑楚。
基本介紹
- 書名：百吃不厭家常菜（金版）
- 作者：桑楚
- ISBN：9787511331977
- 頁數：336頁
- 定價：29.8元
- 出版社：中國華僑出版社
- 出版時間：2013年3月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《百吃不厭家常菜（金版）》精選670餘道深受人們喜愛的家常菜，系統介紹葷食、素菜、燒烤、料理、海鮮、蒸煮菜等各類家常菜的做法。食材易於購買，操作簡單，不論是苦惱三餐吃什麼的“外食族”，還是為家人安排飲食的家庭主婦，都會有所收穫，輕鬆烹製出精緻、美味、健康的豐盛美食。詳細介紹每道菜所使用的材料、調料，製作步驟和製作要點詳略得當，一目了然。分步詳解圖片一看就會，十分易於操作，讓你在最短時間內輕鬆掌握家常美味的烹飪技巧。除了做菜的秘訣，更為你提供豐富的烹飪常識，讓你在實際操作的過程當中更加得心應手。只要按照書中介紹的烹調訣竅和步步詳解的實例進行操作，就能做出美味的家常菜餚。對於初學者來說，可以從簡單菜色學起；對於可以熟練做菜的人來說，則可以學習新的菜色，為自己的廚藝錦上添花。掌握了這些家常菜餚的烹飪技巧，你就不必再為一日三餐吃什麼大傷腦筋，也不必再為宴請親朋感到力不從心。
圖書目錄
第一部分 百吃不厭媽媽菜
第二部分 麻辣川菜
第三部分 過癮湘菜
第四部分 無肉不歡
第五部分 蒸煮兩相悅
第六部分 家常小海鮮
第七部分 金牌料理DIY
第八部分 不出門也能吃燒烤
第九部分 時間修煉的腊味靈魂
第十部分 記憶中家鄉的味道
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