百吃不厭家常菜，作者YOYO，2014年中國輕工業出版社出版書籍.介紹了家常必備易做好吃小菜。
基本介紹
- 作品名稱：百吃不厭家常菜
- 創作年代：2014
- 文學體裁：白話文
- 作者：YOYO
- 定價：29.80
- 出版社：中國輕工業出版社出版書籍
書籍信息,內容簡介,圖書目錄,
書籍信息
作者：YOYO
出版日期：2014-11-01
字數：300000開本：16
頁數：280分類：食譜
ISBN：978-7-5019-9855-5
定價：￥29.80
內容簡介
家常味，是平庸，也是極致，是一種不可避免的生活方式。
本書共分為烹飪技巧篇、大魚大肉篇、蔬菜篇、主食篇、湯粥篇一應俱全，另外還有獨家的拿手小食！
本書共分為烹飪技巧篇、大魚大肉篇、蔬菜篇、主食篇、湯粥篇一應俱全，另外還有獨家的拿手小食！
為上班族貼心定製的簡易營養家常菜，清掃一日疲勞，帶來第二天的正能量。
烹飪用具，廚房妙招，微波加熱竅門，菜品營養提示，YOYO貼心叮嚀，
菜品分步詳解，簡單幾步，讓新手一目了然，讓上班族省時省力輕鬆做出美味家常菜！
烹飪用具，廚房妙招，微波加熱竅門，菜品營養提示，YOYO貼心叮嚀，
菜品分步詳解，簡單幾步，讓新手一目了然，讓上班族省時省力輕鬆做出美味家常菜！
圖書目錄
PART1第一部分烹飪技巧（小技巧&小竅門）
常用料理小工具
廚房小妙招
微波加熱竅門
PART2第二部分吃不膩的大魚大肉（水產、禽肉蛋44道）
土豆烤排骨
彩椒炒腰片
陳皮豉香蒸排骨
川味泡椒炒蜆子
地道茄汁沙丁魚
高升紅燒肉
桂花鴨
桂花魷魚圈
海帶紅燒肉
紅酒燴牛肉
紅酒檸檬煎鱈魚
黃瓜肉丸湯
家庭版酸菜魚
煎龍利魚
燜七星魚
可樂雞翅
口水雞
李子果香雞
滷雞蛋
毛蔥炒鴨肉
美味帝王蟹
迷迭香焗丁香魚
秘制燒鴨腿
蜜汁叉燒肉
培根蛋
巧煎西冷牛排
清口澳洲羊肉
清爽鹽水蝦
清蒸大閘蟹
人見人愛魚香肉絲
土豆咖喱燉牛肉
甜美烤鰻魚
鐵板BBQ
微波豉香排骨
微波爐辣子雞丁
野蒜乾鍋蝦
洋蔥孜然肉絲
炸蠣黃
蒸多寶魚
自釀蜢蝦醬
三文魚優酪乳沙拉
茄汁牛肉蘿蔔片
土雞燴蔬菜
西藍花炒燈影牛肉
PART3第三部分蔬菜（蔬菜26道）
百里香乳酪焗時蔬
繽紛果蔬沙拉
果仁莧菜沙拉
韓式辣白菜
虎皮茄子卷
槐花豆腐
脆嫩炒黃花
低油健康燒茄子
豆豉蒜香鮮竹筍
橄欖菜乾煸芸豆
經典土豆燉茄子
開洋冬瓜
靚膚水果沙拉
麻汁西藍花
能量一鍋燴
培根四季豆
葡萄籽油拌兒菜
清新毛豆
肉片炒蒜薹
三絲圓白菜
蔬果沙拉
爽口涼拌萵筍
酥炸南瓜花
糖醋心裡美蘿蔔絲
微波香濃咖喱時蔬
鹹蛋黃南瓜
常用料理小工具
廚房小妙招
微波加熱竅門
PART2第二部分吃不膩的大魚大肉（水產、禽肉蛋44道）
土豆烤排骨
彩椒炒腰片
陳皮豉香蒸排骨
川味泡椒炒蜆子
地道茄汁沙丁魚
高升紅燒肉
桂花鴨
桂花魷魚圈
海帶紅燒肉
紅酒燴牛肉
紅酒檸檬煎鱈魚
黃瓜肉丸湯
家庭版酸菜魚
煎龍利魚
燜七星魚
可樂雞翅
口水雞
李子果香雞
滷雞蛋
毛蔥炒鴨肉
美味帝王蟹
迷迭香焗丁香魚
秘制燒鴨腿
蜜汁叉燒肉
培根蛋
巧煎西冷牛排
清口澳洲羊肉
清爽鹽水蝦
清蒸大閘蟹
人見人愛魚香肉絲
土豆咖喱燉牛肉
甜美烤鰻魚
鐵板BBQ
微波豉香排骨
微波爐辣子雞丁
野蒜乾鍋蝦
洋蔥孜然肉絲
炸蠣黃
蒸多寶魚
自釀蜢蝦醬
三文魚優酪乳沙拉
茄汁牛肉蘿蔔片
土雞燴蔬菜
西藍花炒燈影牛肉
PART3第三部分蔬菜（蔬菜26道）
百里香乳酪焗時蔬
繽紛果蔬沙拉
果仁莧菜沙拉
韓式辣白菜
虎皮茄子卷
槐花豆腐
脆嫩炒黃花
低油健康燒茄子
豆豉蒜香鮮竹筍
橄欖菜乾煸芸豆
經典土豆燉茄子
開洋冬瓜
靚膚水果沙拉
麻汁西藍花
能量一鍋燴
培根四季豆
葡萄籽油拌兒菜
清新毛豆
肉片炒蒜薹
三絲圓白菜
蔬果沙拉
爽口涼拌萵筍
酥炸南瓜花
糖醋心裡美蘿蔔絲
微波香濃咖喱時蔬
鹹蛋黃南瓜
PART4第四部分主食（主食24道）
鮁魚水煎餃
薄如蟬翼蔥油餅
超簡單版驢打滾
傳統麵食沙琪瑪
大棗玉米糕
彈牙爽口冷麵
飛餅的華麗變身
桂花糯米粽
紅蔥酥拌飯
雞腿米線
健康早餐土豆餅
勁道涼拌麵
李子煎餅
培根乳酪菸斗面
石鍋拌飯
蔬燒臘繽紛焗飯
素餡水晶蒸餃
心裡美壽司
鮁魚飯
艷麗美味海鮮壽司
義大利培根乳酪面
芸豆大包子
美味麻薯
美味燒賣
PART5第五部分湯粥（湯粥15道）
蘋果玉米湯
白果參雞湯
白蘿蔔明蝦湯
赤小豆無花果湯
鵝胸肉粥
骨肉相連青豆粥
海膽粥
荷蘭豆鹹蛋排骨粥
黑米芸豆粥
黃花雞脯粥
奶油南瓜濃湯
山藥排骨湯
無花果番茄芝士濃湯
小胡蘿蔔鴨腿粥
玉米濃湯
PART6第六部分拿手小食（拿手小食10道）
DIY暴風雪冰激凌
桂花蜂蜜釀甜玉米
果醬焙果
果仁鮮果芭菲
槐花酸乳酪
曲奇餅乾
香橙薄餅
自製甜美果醬
自製杏子酒
美味雞蛋蛤仔煎
鮁魚水煎餃
薄如蟬翼蔥油餅
超簡單版驢打滾
傳統麵食沙琪瑪
大棗玉米糕
彈牙爽口冷麵
飛餅的華麗變身
桂花糯米粽
紅蔥酥拌飯
雞腿米線
健康早餐土豆餅
勁道涼拌麵
李子煎餅
培根乳酪菸斗面
石鍋拌飯
蔬燒臘繽紛焗飯
素餡水晶蒸餃
心裡美壽司
鮁魚飯
艷麗美味海鮮壽司
義大利培根乳酪面
芸豆大包子
美味麻薯
美味燒賣
PART5第五部分湯粥（湯粥15道）
蘋果玉米湯
白果參雞湯
白蘿蔔明蝦湯
赤小豆無花果湯
鵝胸肉粥
骨肉相連青豆粥
海膽粥
荷蘭豆鹹蛋排骨粥
黑米芸豆粥
黃花雞脯粥
奶油南瓜濃湯
山藥排骨湯
無花果番茄芝士濃湯
小胡蘿蔔鴨腿粥
玉米濃湯
PART6第六部分拿手小食（拿手小食10道）
DIY暴風雪冰激凌
桂花蜂蜜釀甜玉米
果醬焙果
果仁鮮果芭菲
槐花酸乳酪
曲奇餅乾
香橙薄餅
自製甜美果醬
自製杏子酒
美味雞蛋蛤仔煎
