白蘿蔔牛肉粥

這一次做的跟上一次做的不會完全一樣，跟下一次的也不會一樣。 女兒要吃那就還做肉粥吧。 只是配料完全不同，用了牛肉和白蘿蔔。 女兒吃的很香。”

主料

• 牛肉(適量)
  
• 大米(適量)
  
• 糯米(適量)
  

調料

• 白蘿蔔(適量)
  
• 蔥 姜(適量)
  
• 花椰菜梗(適量)
  
• 香菜(適量)
  
• 鹽(適量)
  
• 料酒(適量)
  

廚具

• 煮鍋
  

步驟

• 1
  材料圖
  
• 2
  牛肉切塊，加姜蔥焯水。
  
• 3
  白蘿蔔切塊。花椰菜梗去皮切塊。
  
• 4
  用鹽將蘿蔔丁和花椰菜丁醃 上。
  
• 5
  焯好水的牛肉洗乾淨，大米的糯米也洗乾淨。
  
• 6
  湯鍋水開後將牛肉和米下鍋。大火燒開後轉小火慢慢的煮。
  
• 7
  大約需要四十分鐘到一個小時，在粥完全煮好前十分鐘，開鍋下入清洗過的蘿蔔丁，關火後加入切好的香菜碎，加鹽調味兒。