白菜豬肉餡水餃

基本介紹

• 中文名：白菜豬肉餡水餃
• 主要食材：豬裡脊肉（最好有點五花），大白菜
• 分類：餃子

用料

材料

豬裡脊肉（最好有點五花）

大白菜

大忽

姜

做法

1. 將大白菜、豬裡脊肉、大蔥，姜洗淨後控水

2. 姜用“擦蓉器”擦成薑蓉，蔥切碎，大白菜剁碎後用手攥出少許水，然後把這三樣一同和肉剁

3. 肉剁碎（蔥姜與肉一起剁），加薑蓉、香油、醬油少許、雞精充分攪拌均勻OK