白菜蘿蔔蔥頭湯

白菜蘿蔔蔥頭湯是以白菜、蔥頭、胡蘿蔔、芹菜、土豆等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：白菜蘿蔔蔥頭湯
• 主料：圓白菜500克，淨蔥頭150克
• 輔料 ：淨胡蘿蔔200克，淨芹菜100克
• 調料：土豆250克，淨蒜瓣50克

材料

圓白菜500克，淨蔥頭150克，淨胡蘿蔔200克，淨芹菜100克，土豆250克，淨蒜瓣50克，油炒麵10克，淨西紅柿250克，大蔥50克，雞湯1500亳升，熟牛油100毫升，乾辣椒1個，香葉1片，胡椒10粒，精鹽20克，味素2.5克，奶油適量。

介紹

口服每日1～3次，每次150～200毫升。蔬菜軟爛，湯味鮮鹹，風味獨特。有清熱利尿、健胃消食、潤腸通便作用。適宜急性酒精中毒、酒精性脂肪肝、肥胖症，或消化不良、食欲不振、口苦心煩、大便不暢者食用。