白菜栗子煲老鴨

原料

白菜、栗子、老鴨

做法

1. 栗子洗淨，白菜擇好洗淨備用；

2. 老鴨洗淨，斬大件，氽水撈起；

3. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入鴨塊和薑片，武火煮沸，轉文火煲一個小時；

4. 下栗子和白菜，接著煮40分鐘，下鹽調味即可品嘗。

功效

養陰潤燥，養顏潤膚。