愛，不停燉—細火慢燉72道滋養身心的應季湯品

內容簡介

★“天人相應，身心共養”是中國傳統的養生智慧，無論外在飲食，還是內在情緒，都要順應四季的變化。所以煲湯，看似日常生活中的簡單小事，卻又是可以滋養生命的大事。

★這是一本四季煲湯指南，我們根據食材生長周期和中醫養生理念，提供了72道簡單明了易操作的應季湯品。這也是一本文藝閱讀指南，每一款湯品都搭配了一款心靈美食，春天電影，夏天旅行，秋天音樂，冬天書籍，讓你的內心生活也同樣豐富多彩。這還是一本心靈成長手冊，無論煲湯養生，還是充實思想，都是為了成為那個更好的自己。

圖書目錄

前言

春青春的滋味

薺菜豆腐羹 \ 《四月物語》

金針菇蘆筍湯 \ 《藍色大門》

菠菜豬肝湯 \ 《我在伊朗長大》

紅棗芹菜湯 \ 《弗里達》

鯽魚豆腐湯 \ 《大魚》

韭菜銀芽湯 \ 《青蛇》

什錦蔬菜湯 \ 《曾經》

胡蘿蔔蓮子豬舌湯 \ 《麥兜故事》

鵪鶉黨參淮山湯 \ 《暗戀桃花源》

山藥花生豬肚湯 \ 《關於我母親的一切》

春筍紅棗雞湯 \ 《她比煙花寂寞》

陳皮蓮子薏米水鴨湯 \ 《心中的小星星》

山藥芡實扁豆排骨湯 \ 《百萬元與苦蟲女》

枸杞淮山甲魚湯 \ 《永恆時刻》

紅棗蓮子雞蛋湯 \ 《玫瑰人生》

山藥紅薯糖水 \ 《刺蝟的優雅》

胡蘿蔔竹蔗荸薺茅根水 \ 《十分鐘年華老去》

黑米薏米糖水 \ 《薇羅尼卡的雙重生活》

春季煲湯須知 \ 寫給春天的自己

夏幸福在路上

五豆湯 \ 敦煌

酸梅湯 \ 北京

銀耳蓮子湯 \ 成都

枇杷糖水 \ 鳳凰

海帶綠豆湯 \ 廈門

紫菜番茄湯 \ 西安

絲瓜荷包蛋湯 \ 台北

三鮮苦瓜湯 \ 巴黎

皮蛋莧菜湯 \ 倫敦

黃瓜豆腐湯 \ 京都

冬瓜肉丸湯 \ 希臘

鴨血羹 \ 埃及

椰子雞肉湯 \ 印度

無花果燉豬蹄 \ 羅馬

金銀花枸杞鴿子湯 \ 阿爾

冬瓜薏米排骨湯 \ 哥本哈根

清補涼瘦肉湯 \ 西藏

綠豆陳皮老鴨湯 \ 星空

夏季煲湯須知 \ 寫給夏天的自己

秋成長之歌

川貝冰糖燉雪梨 \ 《南國的孩子》

木瓜燉銀耳 \ 《一個人》

雪耳蜜柑湯 \ 《介乎法國與旺角的詩意》

栗子蓮藕湯 \ 《葉子》

芡實紅棗花生湯 \ 《最重要的小事》

胡蘿蔔菊花湯 \ 《太陽》

蘿蔔絲鯽魚湯 \ 《狂熱》

豆漿魚頭湯 \ 《一首簡單的歌》

沙參玉竹老鴿湯 \ 《原諒我就是這樣的女生》

百合蜜棗豬肺湯 \ 《我在那一角落患過傷風》

杏仁百合老鴨湯 \ 《自由行走的花》

愛，不停燉—細火慢燉72道滋養身心的應季湯品

基本介紹

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