白菜心拌海蜇絲

白菜心拌海蜇絲是一道以白菜心、海蜇絲為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：白菜心拌海蜇絲
• 是否含防腐劑：否
• 原料：白菜心、海蜇頭、黃瓜
• 調料：蒜茸、紅椒、陳醋、香油、雞精、

美食材料

調料：蒜茸、紅椒、陳醋、香油、雞精、白糖。

美食做法

1、海蜇頭用清水泡去鹹味，用為泡水焯水撈出，過涼切絲待用。

2、黃瓜切絲、白菜心切絲、紅椒切絲。

3、蒜茸、香油、陳醋、雞精、白糖、攪拌成汁。

4、將海蜇絲、白菜心絲、黃瓜絲、紅椒絲用汁拌勻裝盤即可。