白菜幫炒肉片是一道菜品。
基本介紹
- 中文名：白菜幫炒肉片
- 分類：炒
- 主要食材：白菜幫，豬肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
白菜幫 | 300g |
豬肉 | 100g |
蔥薑末 | 少許 |
生抽 | 1湯匙 |
料酒 | 1湯匙 |
米醋 | 1.5湯匙 |
鹽 | 0.5茶匙 |
做法
1. 倒入油 |
2. 油熱至七分，加入蔥薑末爆香 |
3. 倒入肉片，炒至變白 |
4. 倒入生抽料酒米醋 |
5. 倒入白菜幫翻炒片刻 |
6. 加鹽調味出鍋 |
白菜幫炒肉片
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