白玉雙菇

白玉雙菇是一道菜品，主料為白玉菇、蟹味菇。

基本介紹

• 中文名：白玉雙菇
• 主要食材：白玉菇，蟹味菇
• 時間：10-30分鐘
• 難度：普通
• 輔料：蚝油、糖、水澱粉、大蔥

做法

1.雙菇去根，洗淨，撕開備用。
2.鍋中倒油，加入蔥花爆香，加入雙菇翻炒，炒至3分鐘左右，調入蚝油和糖，翻炒30秒。
3.出鍋前淋入水澱粉，裝盤盛出即可

小貼士

1.蟹味菇也可以換成自己喜歡的別的蘑菇。