白洗豬

白洗豬

白洗豬又名苗寨豬,是貴州有名的優質地方豬種,毛黑、體短、耐粗飼、肉嫩、味鮮。

基本介紹

特性,產地,

特性

體型中等,皮膚微紅,頭大小適中,頭式較為方正,面部微凹,額部有不規則較深的皺紋,嘴筒粗,耳中等大小向兩側下垂,背腰較平直,但經產母豬多下凹,腹大下垂拖地,臀部較傾斜,大腿多皺褶,多臥系。被毛黑色,少數個體於肢端或尾端著生白毛。成年母豬體重為65.8千克。經產母豬窩產仔為8頭,肥育期日增重為200克左右,屠宰率為68.5%,膘厚3.5厘米,眼肌面積15.2平方厘米。

產地

中心產區分布在施秉縣的白洗和黃平縣的谷隴、翁坪等地。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們