《發現大廚》是一檔大型戶外廚藝競技節目，由廣東省人社廳、廣東省扶貧辦等共同打造。
該節目於2020年4月11日晚開播。
基本介紹
節目背景,節目形式,參演嘉賓,播出信息,
節目背景
《發現大廚》是一檔傳遞粵菜風味的美食競技節目。該節目的靈感來源於廣東“粵菜師傅”貧困青年技能培訓工程，從中挑選6名“粵菜師傅”工程學員，與6位知名粵菜大廚組隊，進行廚藝競技比賽，在弘揚嶺南文化、傳承粵菜精髓的同時，幫助貧困地區農產品打開銷路，助力消費扶貧和鄉村振興。另外，也讓貧困地區青年在實踐中成長為“新時代的粵菜傳承人”，獲得就業上升通道，實現“一人學廚，全家脫貧”。
節目形式
《發現大廚》共有8期，採用組別PK賽形式，由6位優秀的主廚聯手6位來自農村的青年粵菜學徒，以1+1組建戰隊的形式共同參賽。期間，他們耗時兩個月，輾轉廣東英德、陽江、順德、韶關、潮州，甘肅東鄉等地進行廚藝競技，一邊弘揚粵菜文化，一邊挖掘當地特色農產品，助力消費扶貧，為脫貧攻堅和鄉村振興探索更多的可能性。
參演嘉賓
為讓節目更具專業性，《發現大廚》節目組邀請了中國烹飪名廚林潮帶、曾擔任2008年北京奧運會行政總廚的張來得加盟，擔當美食召集人。
播出信息
該節目於2020年4月11日22時30分在南方衛視開播。
