瘦肉豆豉炒苦瓜

瘦肉豆豉炒苦瓜，是一道主料是苦瓜兩根,瘦肉少許的美食。

基本介紹

• 中文名：瘦肉豆豉炒苦瓜
• 主要食材：苦瓜兩根，瘦肉少許
• 輔料：蔥段，豆豉
• 調味品：鹽，白砂糖

做法

1、鍋內爆香蒜米後放入瘦肉炒香。

2、倒入切好的苦瓜片翻炒。

3、加入一勺鹽。

4、加入幾粒豆豉。

5、加入半勺白砂糖。

6、加入蔥段翻炒均勻即可。