瘦肉蟲草花香菇湯

基本介紹

• 中文名：瘦肉蟲草花香菇湯
• 主要食材：瘦肉或排骨，蟲草花
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
瘦肉或排骨	半斤
蟲草花	適量
乾香菇	五個
薑片	三片

做法

1. 瘦肉切成四大塊，放鍋里過一下水，去血水。
2. 蟲草花，香菇放熱水裡泡著，泡軟洗乾淨，切好薑片，如果喜歡姜味，可以多放。
3. 煮好一壺開水，把以上材料都放進電燉鍋，加開水，按自動開關。兩個小時之後就可以喝了。喝的時候把鹽直接放碗裡就好。