當歸枸杞雞爪湯

當歸枸杞雞爪湯，是一道湯品，主料為雞爪,當歸,枸杞,薑片。

基本介紹

• 中文名：當歸枸杞雞爪湯
• 主要食材：雞爪，枸杞，當歸
• 分類：湯品
• 輔料：薑片

材料

雞爪,當歸,枸杞,薑片

做法

1.雞爪去小指頭；

2.姜,當歸切片,枸杞洗淨後備用；

3.鍋里水燒開後倒入雞爪,過水,撈出後沖冷水備用；

4.把過水後的雞爪,當歸,枸杞,薑片同時放入鍋里,倒多些水(湯可以喝),大火煮開後用中火慢煲,煲至雞爪軟為止,加入鹽調味即可。