基本介紹
- 中文名：廣式當歸藥材雞腳
- 主要食材：生雞腳
- 難度：普通
- 輔料：當歸、紅棗、枸杞、生薑、沙姜
做法
1.材料如下 |  |
2.將雞腳洗淨，去尖，在冷水鍋內加入生薑，料酒，鹽少許，煮沸後將雞腳倒入，大火煮一分鐘後撈出，用涼水洗淨備用。 |  |
3.將沙姜拍碎，與當歸，紅棗，枸杞一同放入小鍋內煮沸，喜歡吃辣的童鞋可以適量放些小紅椒 | |
4.將雞腳放入煮沸的藥湯中，加入料酒，雞精，鹽調味 |  |
5.武火煮沸後轉文火慢燉40分鐘後，哈哈，大功告成咯 |  |
1.材料如下 | |
2.將雞腳洗淨，去尖，在冷水鍋內加入生薑，料酒，鹽少許，煮沸後將雞腳倒入，大火煮一分鐘後撈出，用涼水洗淨備用。 | |
3.將沙姜拍碎，與當歸，紅棗，枸杞一同放入小鍋內煮沸，喜歡吃辣的童鞋可以適量放些小紅椒 | |
4.將雞腳放入煮沸的藥湯中，加入料酒，雞精，鹽調味 | |
5.武火煮沸後轉文火慢燉40分鐘後，哈哈，大功告成咯 | |
