基本介紹
- 中文名：異戊酸異戊酯
- 外文名：isoamyl isovalerate
- 分子式：C10H20O2
- 分子量：172.2646
- CAS：659-70-1
- EINECS：211-536-1
概述,編號系統,物性數據,毒理學數據,生態學數據,分子結構數據,計算化學數據,性質與穩定性,貯存方法,合成方法,用途,應急處理處置方法,安全信息,
概述
中文名稱：異戊酸異戊酯
英文名稱：isoamyl isovalerate
英文別名：Iso Amyl Isovalerate; Isovaleric acid isoamyl ester; n-Amyl-iso-valerianat; (3-methyl-1-butyl)3-methylbutanoate; 3-methyl-butanoicaci3-methylbutylester; 3-methyl-butanoicacid3-methyl-butylester; 3-methylbutanoicacid3-methylbutylester; Apple oil; Appleoil; Butanoicacid,3-methyl-,3-methylbutylester; Isoamyl valerianate; 3-methylbutyl 3-methylbutanoate
CAS號：659-70-1
EINECS號：211-536-1
分子式：C10H20O2
分子量：172.2646
編號系統
CAS號：659-70-1
MDL號：MFCD00048369
EINECS號：211-536-1
RTECS號：NY1508000
BRN號：1753884
物性數據
1. 性狀：無色或微黃色透明液體，具有蘋果和香蕉等水果香味。
2. 相對密度（g/mL,19/4℃）：0.8583
3. 相對密度（g/mL,25/4℃）：0.807086.5
4. 相對密度（20℃，4℃）：0.8638
5. 沸點（ºC）：190.5~193
6. 折射率：1.413（19%）
7. 折射率（n25ºC）：1.415
8. 閃點（ºC）：67
9. 常溫折射率（n20）：1.4164
10. 液相標準熱熔：363.1
11. 蒸氣壓（kPa,27ºC）：0.1333
12. 蒸發熱（KJ/mol,25ºC）：49.0
13. 蒸發熱（KJ/mol,b.p.）：45.9
14.溶解性：微溶於水，能與醇、醚相混溶。
毒理學數據
急性毒性：兔子（口服）LD50： 13,956 mg/kg
由於食鹽的LD50是3000 mg/kg，BPA的急性毒性程度與食鹽同。
生態學數據
通常對水是不危害的，若無政府許可，勿將材料排入周圍環境。
分子結構數據
1、摩爾折射率：50.06
2、摩爾體積：197.8
3、等張比容（90.2K）：449.5
4、表面張力（dyne/cm）：26.6
5、極化率：19.84
計算化學數據
1.疏水參數計算參考值（XlogP）：3.1
2.氫鍵供體數量：0
3.氫鍵受體數量：2
4.可旋轉化學鍵數量：6
5.互變異構體數量：無
6.拓撲分子極性表面積：26.3
7.重原子數量：12
8.表面電荷：0
9.複雜度：128
10.同位素原子數量：0
11.確定原子立構中心數量：0
12.不確定原子立構中心數量：0
13.確定化學鍵立構中心數量：0
14.不確定化學鍵立構中心數量：0
15.共價鍵單元數量：1
性質與穩定性
1. 常溫常壓下穩定，遠離氧化物。
2. 存在於菸葉、煙氣中。
貯存方法
存放在密封容器內，並放在陰涼，乾燥處。儲存的地方必須遠離氧化劑。注意火源。
合成方法
1.主要採用酯化法。以異戊酸和異戊醇為原料，在共沸狀態下進行直接酯化反應而得。也可以異戊醇和異戊醛為原料，在氫氣存在下，通過銅鈾催化劑催化反應而得。
2.由雜醇油中分離而得的異戊醇與異戊酸酯化製得。或以異戊醇為原料，直接電解氧化合成異戊酸異戊酯。
精製方法常：含有異戊酸戊酯、異戊酸丁酯和異戊酸己酯等雜質。精製時用碳酸鈉飽和水溶液洗滌，無水硫酸鈉或硫酸鎂乾燥後精餾。
用途
1.用於合成香料。主要用作蘋果、杏子、櫻桃、香蕉、鳳梨、鳳梨等果香型香精的調合香料，其中又以在蘋果型香精中用得最多，還用作漆用溶劑。
2.異戊酸異戊酯使用範圍較廣，常用於調配蘋果、草莓、桃子、覆盆子、圓醋栗、鳳梨、香蕉、獼猴桃、葡萄、杏子、櫻桃、芒果、懸鉤子、胡桃、香莢蘭豆、泡泡糖等食用香精中，也用於香檳、朗姆酒用香精和煙用香精中。一般在口香糖中390mg/kg；糖果中33mg/kg；烘烤食品中41mg/kg；冷飲中14mg/kg。
應急處理處置方法
一、泄漏應急處理
切斷火源。戴自給式呼吸器，穿一般消防防護服。在確保全全情況下堵漏。噴水霧可減少蒸發。用砂土或其它不燃性吸附劑混合吸收。然後運至空曠的地方掩埋、蒸發、或焚燒。如大量泄漏，利用圍堤收容，然後收集、轉移、回收或無害處理後廢棄。
二、防護措施
呼吸系統防護：空氣中濃度較高時，應該佩戴防毒面具。緊急事態搶救或撤離時，建議佩戴自給式呼吸器。
眼睛防護：戴化學安全防護眼鏡。
身體防護：穿防靜電工作服。
手防護：戴防護手套。
其它：工作現場嚴禁吸菸。避免長期反覆接觸。
三、急救措施
皮膚接觸：脫去污染的衣著，用肥皂水及清水徹底沖洗。
眼睛接觸：立即翻開上下眼瞼，用流動清水沖洗15分鐘。就醫。
吸入：脫離現場至空氣新鮮處。呼吸困難給輸氧。呼吸停止時，立即進行人工呼吸。就醫。
食入：誤服者用水漱口，飲足量溫水，催吐，立即就醫。
安全信息
安全標識：S26S36/S37/S39
危險標識：R36/37/38
