番茄雞腿菇炒雞丁

番茄雞腿菇炒雞丁是一道美食。

基本介紹

• 中文名：番茄雞腿菇炒雞丁
• 主要食材：雞胸，雞腿菇

用料

材料	用量
雞胸	兩塊
雞腿菇	300g
番茄	一個
小尖椒	一根
藕	300g
料酒	-
老乾媽	-
澱粉	-

做法

1. 把雞胸切成雞丁，放少量料酒，澱粉，漿3分鐘
2. 藕丁切完需要泡水，防止氧化變黑
3. 鍋內少許油，放入雞丁炒白，盛出
4. 1.鍋內底油將蔥花爆鍋加入一勺老乾媽2.老乾媽炒香，放入藕丁炒一會3.藕丁掛色，放入雞腿菇丁，辣椒丁，西紅柿丁，炒至出汁4.放入雞丁翻炒5.放鹽，不用放雞精，因為藕很鮮
5. 盛出鍋