番茄雜蔬拌麵

用料

材料	用量
麻辣臘腸	少許
番茄	一個
杏鮑菇	半個
胡蘿蔔	半個
青椒	半個
番茄醬	少許
掛麵	一人量

做法

1. 所有食材切丁，臘腸與青椒先入鍋。臘腸油性較大，稍微放點色拉油即可。炒香。

2. 杏鮑菇與番茄丁入鍋，加少許水，儘量把番茄熬的比較碎

3. 加少許番茄醬即可出鍋，澆在煮好的麵條上。