番茄醬雞蛋是以番茄、雞蛋為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：番茄醬雞蛋
- 主要食材：番茄，雞蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
番茄 | 3個 |
雞蛋 | 2個 |
白糖 | 少許 |
做法
1. 先用開水燙一下番茄，將皮剝掉，去掉硬的部分 |
2. 可以先煎一個荷包蛋，拿起留著待會用 |
3. 番茄下鍋煮爛，接著倒入另一個雞蛋，煮到差不多熟的時候加入白糖，攪拌，差不多就可以出鍋了，再放上煎好的荷包蛋 |
番茄醬雞蛋
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