基本介紹
- 中文名：番茄燜魚
- 主要食材：魚，西紅柿
- 分類：燜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
魚 | 1條 |
西紅柿 | 1個 |
姜、蒜 | 少許 |
做法
1. 沖洗乾淨瀝乾，兩邊抹少許鹽醃10分鐘 |  |
2. 油鍋燒熱微火兩黃兩邊 |  |
3. 姜蒜各少許 |  |
4. 姜蒜放兩邊炸香 |  |
5. 西紅柿切片 |  |
6. 姜蒜炸香後把西紅柿放入，加入少許生抽、鹽、小半碗清水，小火燜到收汁 |  |
7. 完成，有點微酸，很好吃！ |  |
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