番茄捲心菜牛肉

基本介紹

• 中文名：番茄捲心菜牛肉
• 材料：牛肉250克
• 捲心菜各：150克
• 精鹽：4克

功效

健脾開胃 活血化淤 調理氣血 生津止瀉 產婦

材料

牛肉250克，番茄、捲心菜各150克，吃3克，精鹽4克，味素l克，豬油10克。

做法

（1）、番茄洗淨，切成方塊；捲心菜擇洗乾淨，切成薄片；牛肉洗淨，切成薄片。

（2）、鍋置火上，放入牛肉，加清水至沒過牛肉為度，旺火燒開，將浮沫撇去，然後放入豬油、料酒，燒至牛肉快熟時，再將番茄、捲心菜倒入鍋中，燉至菜熟，加入精鹽、味素+再略燉片刻，即可食用。

（3）、清淡，味鮮美可口。