番茄土豆青椒片

基本介紹

• 中文名：番茄土豆青椒片
• 主要食材：番茄，土豆

用料

材料	用量
番茄	1個
土豆	1大個
青椒	1隻
大蒜	2瓣
白芝麻	若干
橄欖油	些許

做法

1. 土豆切薄片，青椒和番茄切片做好準備。將蒜瓣，芝麻和些許蔥葉在橄欖油中爆香。蒜瓣要用刀背才會更香喔

2. 橄欖油避免過熱就放入番茄。待番茄香味和汁水出來便放入土豆片。略微加些水。1分鐘後放入青椒一起煮。青椒易熟，所以最後放入。注意擺盤即可。