材料 | 用量 |
番茄 | 2個 |
豬肉 | 300g |
土豆 | 1個 |
1. 先將土豆去皮，然後切成小粒備用 |  |
2. 番茄去皮後切成與土豆大小顆粒 |  |
3. 將番茄和土豆混合，加水！因為我們是兩個人吃的，我放了一大鍋水！ |  |
4. 大火煮！ |  |
5. 因為材料有限，我只放了姜粒在肉末里、有條件的親還能放點蛋清，這樣肉丸會滑很多！記得要放生粉和鹽喔，不然不好成形！ |  |
6. 煮沸後開小火褒上20分鐘，讓番茄汁充分流出 |  |
7. 把肉末捏成丸狀！可以那個湯匙和筷子，一邊湯匙裝肉，一邊筷子調整形狀 |  |
8. 最後放入湯里大火熬制，湯沸後開小火滾15分鐘，最後撒上蔥花就能出鍋啦！記得放鹽喔！酸酸甜甜，超開胃 |  |
番茄土豆肉丸子子湯,製作原料主要有番茄、土豆、豬肉或牛肉等。...... 番茄土豆肉丸子子湯,製作原料主要有番茄、土豆、豬肉或牛肉等。中文名 番茄土豆肉丸子湯 ...
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