田七杞子煲雞湯

田七杞子煲雞湯是一種藥湯，製作原料有雞400克,豬肉(瘦)200克。

基本介紹

• 中文名：田七杞子煲雞湯
• 主要食材：雞，豬肉(瘦)
• 輔料：枸杞子，三七
• 調料：姜

製作

1. 雞切去腳，洗淨，放入滾水中煮十分鐘，取起洗淨，滴乾水。豬肉放入滾水中煮五分鐘，取起洗淨。

2. 杞子洗淨，田七洗淨，搗碎。

3. 水12杯或適量放入煲滾，放入雞，豬肉，杞子，田七，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。