生薑高效生產實用技術

《生薑高效生產實用技術》三國殺2014年11月1日化學工業出版社出版的圖書，作者是彭長江。

基本介紹

• 中文名：生薑高效生產實用技術
• 出版社：化學工業出版社
• 頁數：123 頁
• 開本：32 開
• 作者：彭長江
• 出版日期：2014年11月1日
• 語種：簡體中文
• ISBN：9787122217677  

內容簡介

本書介紹了生薑市場的基本情況，生薑的生物學特徵，生薑類型和品種，生薑露地栽培技術，生薑大棚栽培技術，姜芽栽培技術，生薑病蟲防治技術，克服生薑連作障礙的方法以及生薑貯藏技術。本書作者總結自己多年的研究成果和推廣經驗，用淺顯易懂語言配以大量插圖，介紹簡便、實用、高效的生薑栽培技術，重點突出，可操作性較強，可供廣大姜農、蔬菜種植業主及基層農技人員閱讀參考。

《生薑高效生產實用技術》一書與其它生薑栽培書的不同之處是通過採訪了很多業內人士，專門寫了生薑市場，而且本書介紹的栽培技術緊扣栽培效益這個主題，只介紹簡便實用高效的技術，事倍功半的技術不作介紹。還專門介紹了如何克服生薑連作障礙，這是目前生薑生產技術上的突破。本書內容從實踐中來，語言活潑幽默，易於被農業生產第一線農民及農技人員所接受。本書從生薑種植者的角度，替他們解決其所思所盼，是一部非常有實用價值的圖書。

圖書目錄

一、生薑市場概述1

（一）我國生薑生產概況1

（二）生薑的市場銷路2

（三）種植面積的影響因素3

(四)市場價格預測方法5

1根據上年市場價格預測5

2根據姜種銷售數量預測5

（五）近年來生薑價格暴漲暴跌原因分析6

二、生薑的生物學特性9

（一）生薑的主要器官9

1根9

2莖10

3葉11

（二）生薑對環境條件的要求12

1溫度12

2光照13

3水分13

4土壤13

5養分14

（三）生薑生長發育和農事活動過程15

1發芽出苗期15

2幼苗期16

3旺盛生長期16

4休眠貯藏期17

三、生薑的類型和品種18

（一）生薑的類型18

1按植物學特性分類18

2按用途分類18

3按產品形態分類18

4按肉質顏色分類19

（二）生薑品種19

四、生薑露地栽培技術28

（一）播前準備28

1品種選擇29

2姜種準備29

3土地選擇30

4深翻土地31

5施足底肥32

6開溝防澇33

7土壤消毒34

（二）姜種處理36

1曬種選種36

2浸種拌種36

3姜種催芽37

（三）大田栽培42

1播期安排42

2栽培方式43

3播種密度47

4播種方法47

5芽前除草48

6播後覆蓋49

7安裝供水設施53

（四）田間管理53

1追肥管理53

2補充微肥54

3水分管理55

4田間除草55

5適度遮陰56

6田間培土57

（五）適時收穫57

（六）小拱棚覆蓋延遲收穫59

（七）露地生薑間套作技術59

1與糧食作物套作60

2與蔬菜作物套作61

3與幼齡果園套作62

五、生薑大棚栽培技術63

（一）大棚生薑春季早熟栽培63

1塑膠大棚的類型與搭建63

2土地準備64

3培育壯芽65

4提前開溝65

5適時播種65

6棚內覆膜66

7溫度管理66

8肥水管理67

9控制雜草68

10培土壘蔸68

11適時收挖69

（二）大棚生薑特早栽培技術69

1適宜地區69

2時間安排70

3田間管理70

4適時收挖71

（三）大棚生薑秋延栽培技術71

1農事安排71

2搭建拱棚72

3溫度管理72

4適時採收73

六、姜芽栽培技術74

（一）鍋爐循環供熱栽培技術75

1生產準備75

2適時播種77

3供熱管理80

4田間管理82

5適時採收82

（二）大棚冷床姜芽栽培83

1適時播種83

2潑施肥水84

3搭建拱棚84

4肥水管理84

5拆棚遮陰84

6適時收穫85

七、生薑病蟲害防治86

（一）姜瘟病86

1防止土壤傳播88

2防止種姜傳播89

3防止肥水傳播90

4防止株間傳播90

5化學防治措施90

（二）生薑根結線蟲病91

1農業防治92

2 增施有機肥92

3土壤消毒92

4藥劑防治92

（三）生薑根莖腐爛病93

（四）生薑斑點病94

（五）生薑紋枯病95

（六）生薑炭疽病97

（七）生薑病毒病98

（八）高溫失綠症99

（九）新葉扭曲症100

（十）姜螟101

（十一）蠐螬102

（十二）小地老虎103

（十三）斜紋夜蛾104

（十四）螻蛄105

八、克服生薑連作障礙107

（一）實行輪作的方法107

（二）實行連作的方法108

1稻姜連作克服連作障礙109

2關水淹田克服連作障礙109

3早播休耕克服連作障礙110

4滅害增肥克服連作障礙112

九、生薑貯藏技術114

（一）生薑貯藏的基本要求114

1對生薑的要求114

2對溫濕度的要求114

3對填充料的要求115

（二）生薑貯藏的方式115

1地下貯藏115

2地上貯藏117

（三）貯前消毒滅蟲118

（四）生薑窖貯的方法119

（五）貯藏期間的管理120

1溫度管理120

2濕度管理121

3貯藏期間的病害防治121

參考文獻123

序言

生薑在我國南方北方都有栽培。大多數農民都種過生薑，但能夠實現高產高效的人不多。本書作者根據自己多年的研究成果和推廣經驗，用淺顯易懂的語言編寫了這本書，可供廣大姜農以及農村基層幹部和農技人員閱讀。生薑生產成本高，種植風險大，如果種植面積大，可以說每一個環節都意味著效益的增加或損失，因此必須認真對待。生薑種植需要大半年時間，建議種植者在生薑種植之前，用幾天的時間認真閱讀本書，弄清楚生薑種植的各個環節，在本書的指導下種植生薑，可以獲得較好的經濟效益。

編者