生薑綠色高效生產關鍵技術

《生薑綠色高效生產關鍵技術》是2015年7月1日山東科學技術出版社出版的圖書，作者是徐坤。

基本介紹

• 中文名：生薑綠色高效生產關鍵技術
• 作者：徐坤
• 出版社：山東科學技術出版社
• ISBN：9787533177614

內容簡介

《生薑綠色高效生產關鍵技術》針對生薑在生產中存在的關鍵問題，系統介紹了生產的基本現狀、生產的關鍵技術等。內容全面，重點突出，特色鮮明。《生薑綠色高效生產關鍵技術》的編寫力求語言通俗易懂，內容系統全面，知識和技術先進、實用，可操作性強。

圖書目錄

一、概述

（一）生薑的生產現狀及存在問題

（二）生薑國內外市場分析

（三）生薑的經濟效益及發展前景

二、生薑主要生物學特性與品種

（一）生薑的主要生物學特性

（二）生薑的分類與主要品種

三、綠色生薑生產基地生態環境控制

（一）蔬菜生產環境及其主要污染途徑

（二）防止蔬菜污染的基本對策

（三）生薑對生態環境條件的要求

（四）綠色生薑生產基地建設

四、生薑栽培方式與茬口安排

（一）生薑栽培季節

（二）生薑栽培茬口

（三）生薑主要栽培方式

五、綠色生薑高效生產技術

（一）生薑露地栽培技術

（二）生薑保護地栽培技術

（三）姜芽栽培技術

（四）生薑病害防治技術

（五）生薑蟲害防治技術

六、綠色生薑貯藏技術

七、生薑加工技術

（一）保鮮生薑

（二）風乾生薑

（三）速凍生薑

（四）醃漬生薑

（五）醃漬姜芽

（六）脫水薑片

（七）生薑精油