生物化學技術原理及套用:基本信息,內容介紹,目錄,

《生物化學技術原理及套用》是由科學出版社出版的圖書

基本介紹

書名：生物化學技術原理及套用
ISBN：703021562
出版社：科學出版社
出版時間：2008-08

基本信息,內容介紹,目錄,

基本信息

作者：趙永芳/趙永芳黃健副

出版社：科學出版社

出版日期：2008-08

ISBN：703021562

版次：4版

包裝：平裝

開本：16開

頁數：10,459頁

字數：680000千

印張：1次

內容介紹

本書在第三版的基礎上，結合近年來學科進展修訂而成。全書共分三編、二十章：第一編概述蛋白質、核酸等生命大分子物質的製備程式及基本要點；第二編講解從動、植物和微生物材料中分離上述物質的常見方法，如疏水層析、離子交換層析、凝膠過濾、親和層析、聚焦層析、反相高效液相色譜等；第三編介紹鑑定生命大分子物質所涉及的相關方法，如同位素標記（包括DNA、RNA和蛋白質的標記）、基因重組、DNA測序、生物晶片、細胞凋亡檢測、生物感測器、各種電泳（包括凝膠電泳、聚焦電泳、瓊脂電泳、轉移電泳、毛細管電泳，以及多種大分子物質電泳後所用染色液的配製等）、免疫分析（包括單克隆抗體的製備、免疫擴散、各種免疫電泳、微球測定、固相免疫測定等）、薄層與薄膜層析和氣相色譜等。書中在闡明各類方法基本原理的同時，還講述了主要操作和套用實例，在每章末尾附有思考題和參考文獻，全書共有圖、表370餘幅。本書適合綜合性大學及醫、農、師範院校等相關專業本科生和研究生使用，也可供從事生物科學工作的有關人員參考。

一、基本原理303
二、不連續垂直板狀和柱狀凝膠電泳309
三、連續的垂直板凝膠的電泳319
四、線性和階梯式梯度的板狀凝膠電泳320
五、雙向電泳322
第三節瓊脂糖凝膠電泳323
一、緩衝液的配製324
二、瓊脂糖膠板的製備324
三、加樣和電泳325
四、觀察325

第四節套用325
一、測定分子質量326
二、測定蛋白質等電點328
三、鑑定微量物質333
四、診斷疾病（轉移電泳）336
思考題339
參考文獻339
第十七章免疫分析340
第一節抗體的性質、製備及純化340
一、抗體的性質340
二、多克隆抗體的製備341
三、單克隆抗體的製備346
四、抗體的檢測350
五、抗體的純化352
第二節抗原抗體反應與套用354
一、凝集反應354
二、免疫擴散357
三、免疫電泳359
四、固相免疫吸附（含ELISA）363
五、免疫微球測定370
思考題372
參考文獻373
第十八章氣相色譜374

第一節基本原理374
一、常用術語374
二、塔板與速率理論376
第二節氣相色譜儀的構造379
一、載氣流速的控制和測量380
二、進樣系統380
三、恆溫室380
四、色譜柱380
五、檢定器384
第三節操作385
一、操作要點385
二、條件的選擇386
第四節定性和定量檢測386
一、定性檢測386
二、定量檢測387

第五節套用390
一、分析蛋白質和胺基酸390
二、分析核酸391
三、分析糖類物質391
四、分析脂肪酸392
五、分析農藥392
思考題392
參考文獻392
第十九章分光光度法393
第一節基本原理393
一、光譜393
二、物質結構與光譜的關係394

三、光吸收的基本規律——比爾朗伯定律396
第二節分光光度計的結構及類型397
一、主要結構397
二、類型400
第三節套用402
一、定性分析402
二、含量測定404
三、參數測定409
四、物質結構的分析410
思考題410
參考文獻411
第二十章離心法412
第一節基本原理412

一、沉降現象412
二、離心力413
三、離心法413
四、沉降係數415
第二節離心機的類型及構造416
一、製備型離心機416
二、分析型離心機419
第三節套用419
一、離心機的操作概述419
二、套用實例421
三、測定沉降係數423
四、分離純化生命物質424
思考題424
參考文獻425
參考文獻426
附錄435
中英文縮寫詞448

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