簡介
瑪歌為全球8大頂級酒莊之一,法國波爾多五大名莊之一。
早在17世紀,瑪歌就被列為享譽的一級酒莊,比官定的1855年分級早了2個世紀。瑪歌是法國國宴指定用酒。胡錦濤主席出訪法國時曾至此,品嘗的就是1982年的瑪歌。最佳年份為1900、1928、1982、1983、1990、1996和2000年。
瑪歌以香氣芬芳複雜,層次豐富和經久、不斷變幻而迷人,是一款將優雅迷人與濃郁醇厚、細膩柔美與勁道結合得獨特的酒。
瑪歌莊園(Chateau Margaux)為法國波爾多五大名莊之一,由Pierre de Lestonnac建園於1590年。壯麗城堡的建成應歸功於Marguis de La Colonilla侯爵。1855年被評為梅多克
列級酒莊第一級。
瑪歌莊園(Chateau Margaux)由Pierre de Lestonnac建園於1590年。由 Lestonnac家族擁有近百年之久。但由於女傳子,子傳女加上法國大革命期間財產曾被充公等複雜的關係,令其原有姓氏早不復存在。1787年瑪歌莊已被18世紀最出名的酒評家,當時的美國駐法大使Thomas Jefferson(後成為美國第三任總統)點名為法國的四大名莊。其餘三個分別是
拉菲莊園(Chateau Lafite),
拉圖莊園(Chateau Latour)和
奧比良莊園(Chateau Haut-Brion)。Thomas Jefferson的眼力真是了得。在六十多年後的1855年評級中,此
四大名酒全進入了列級名莊中的四個一級莊。 傳統的波爾多五大名莊均產于波爾多的左岸。他們中有三個產自
波亞克村(Pauillac),一個產自
佩薩克(Pessac),而瑪歌莊(Chateau Margaux)則產自
瑪歌村(
Margaux)。而1855年波爾多評出的61個列級名莊中就有22個是產自瑪歌村。
瑪歌莊園當然是瑪歌村名莊中最燦爛的一顆明珠。
瑪歌莊的城堡是
波爾多酒莊中最宏偉的城堡。壯麗城堡的建成應歸功於Marguis de La Colonilla侯爵。他於1802年買下瑪歌莊,花了14年時間和精力設計及建造。終於在1816年完工建成了今天我們所見到的瑪歌莊城堡。1836年,De La Colonilla家族出售了瑪歌莊。後來瑪歌莊又經過多次的轉手,直到1934年瑪歌莊由波爾多
大酒商Ginestet家族購下並精心管理著。七十年代初,Ginestet的酒貿易業務經營不利,需要資金周轉,所以決定出售固定資產瑪歌莊
套現。
但他們列出了出售的三大條件:一、必須保留Ginestet公司作為瑪歌酒的獨家經銷權;二、原有雇員不得被新買主炒魷魚;三、為了Pierre Ginestet對瑪歌莊所做的貢獻,新買主必須允許Pierre終身居住在莊園城堡。這三大條件雖然令很多國內買家為難,但還是有國外買家爭相競投的。可惜法國政府認為瑪歌莊是法國人民的重要歷史和文化遺產,所以千方阻擋外國買家的界入。 最後Ginestet只能作出包括金錢的各種讓步,終於在 1977年成功地賣給了在法國經營超市網路的希臘Andre Mentezelopoulos家族。1980年Andre去世,他的產業留下給女兒Corinne。1987年Corinne決定把家族產業和富有的義大利家族Agnelli合併。因此義大利人也自然地擁有了瑪歌莊的部分產權。如今,
瑪歌莊園的經營由科琳·門特爾普洛斯 Corinne Mentzelopoulos負責管理。
莊園等級
1855梅多克
列級酒莊第一級 (Premier grands crus classes)
莊園概況
瑪歌莊園(Chateau Margaux)目前擁有土地面積為262公頃,其中紅葡萄園80公頃,白葡萄園12公頃。葡萄種植比例上,紅葡萄為75%為
赤霞珠,20%為
美樂,3%為
品麗珠,2%為
小維度,白葡萄為100%
長相思。葡萄植株的平均樹齡為45年。瑪歌莊園是在眾多波爾多名莊中比較恪守傳統的酒莊,莊園不僅堅持手工操作,而且仍然百分百採用
橡木桶,即使像拉圖、奧比良這樣的名莊早就套用了不鏽鋼酒槽發酵。
推薦年份: 2005年、2003年、2000年、1998年、1995年、1990年、1989年、1986年、1982年
葡萄酒特點: 出產紅葡萄酒,其酒香精緻,酒體適中至豐滿。
產區產量: 950萬瓶
香氣: 葡萄酒有紅色水果、烤麵包、
咖啡和松露的香氣。
熟成時間: 5至25年。
土壤: 主要為礫石土壤。
釀造工藝
釀造工藝:紅葡萄酒在
橡木桶中發酵,並在新橡木桶中陳年18-24個月,使用蛋白澄清;白葡萄酒在橡木桶中發酵,在橡木桶中陳年6-8個月。
品鑑記錄
Chateau Margaux(正牌):
瑪歌莊園不僅具備
瑪歌村紅酒優雅柔順的特點,而且最難得的是瑪歌莊園的酒經常將優雅與強勁、細緻與濃厚這些看似對立的特點,以非常巧妙的姿態結合在一起,而且非常的耐久藏。多層次的芳香,帶有成熟
黑加侖子,辛辣的香草味和
紫羅蘭香氣。因此瑪歌莊園也是法國國宴指定用酒。這可不是個小事兒,
法國葡萄酒“好手如雲”,瑪歌莊園能夠勝出,可以說是登上“武林盟主”的寶座了。
Pavillon Rouge du Chateau Margaux(副牌):主要由樹齡為10年,有時為15年或者更長的年輕葡萄樹的果實釀造而成。使用與正牌酒相同的釀造法,但卻比正牌酒早3或4個月裝瓶,發展成熟也更早些。
Pavillon Blanc du Chateau Margaux(
白葡萄酒,副牌):年輕的瑪歌白亭的特徵是-——精緻、細膩、複雜、飽滿、悠長。你不由得驚嘆於這么好喝的酒只是長相思一個品種釀造出。但也不要急於去品嘗它,在許多年後它可以變的更好。 最佳年份:
瑪歌莊園(正牌):1900, 1934, 1945, 1947, 1949, 1953, 1957, 1959, 1961, 1982, 1983, 1986, 1989, 1990, 1995, 2000, 2003, 2005
瑪歌趣事
1989年,一位英國藏酒家委託紐約酒商索克林代售一瓶1787年酒瓶上刻有美國前總統
傑弗遜的名字縮寫的瑪歌葡萄酒。索克林攜酒出席了在
四季酒店舉行的瑪歌堡品酒晚宴,並在晚宴上宣布這瓶瑪歌出售價為50萬美元。由於1787年的瑪歌釀造的葡萄酒的數量比較少,因此尤為珍貴,但是索克林開出50萬美元的天價後,在場人無不驚嘆無緣擁有。當晚宴即將結束時,一個端著咖啡盤的服務生誤撞倒了這瓶瑪歌,而對被打碎的珍貴美酒,全場人無不為之惋惜。幸運的是,索克林事先給這瓶昂貴的酒買了保險,後來領得22.5萬美元的賠償金,世界上價格最高的碎酒瓶由此誕生了。
酒莊榮譽
瑪歌近年獲獎及評分
1、
瑪歌酒莊乾紅葡萄酒 Chateau Margaux, Margaux, France(2010)
評分
葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
2010 | 《醇鑒》 | 20.0/20 | |
2010 | 史蒂芬·坦澤 | 91-94/100 | |
2010 | 《醇鑒》 | 5/5 | 2020 to 2050 |
2010 | 《葡萄酒觀察家》 | 96-99/100 | |
2010 | 讓·馬克 | 98/100 | 2022 to 2045 |
2010 | 《葡萄酒倡導家》 | 97-99/100 | 2013 - 2031 |
2010 | 詹姆士·沙克林 | 100/100 | |
2010 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 20/20 | 2020 to 2050 |
2010 | 高特與米羅 | 19.5/20 | |
2010 | 傑西斯·羅賓遜 | 19/20 | 2020 to 2050 |
2、
瑪歌酒莊乾紅葡萄酒 Chateau Margaux, Margaux, France(2009)
評分
葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
2009 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 19.5/20 | 2020 to 2040 |
2009 | 詹姆士·沙克林 | 99/100 | |
2009 | 《醇鑒》 | 5/5 | 2016 to 2040 |
2009 | 讓·馬克 | 97/100 | 2022 to 2060 |
2009 | 《葡萄酒雜誌》 | 98/100 | |
2009 | 《醇鑒》 | 20.0/20 | |
2009 | 《葡萄酒倡導家》 | 98-100/100 | 2012 - 2047 |
2009 | 高特與米羅 | 19.5/20 | |
2009 | 傑西斯·羅賓遜 | 19/20 | 2022 to 2060 |
2009 | 《葡萄酒評論》 | 20/20 | |
2009 | 《葡萄酒觀察家》 | 96/100 | |
2009 | 史蒂芬·坦澤 | 97-100/100 | |
3、
瑪歌酒莊乾紅葡萄酒 Chateau Margaux, Margaux, France(2008)
評分
葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
2008 | 《葡萄酒雜誌》 | 96/100 | |
2008 | 傑西斯·羅賓遜 | 17.5/20 | 2020 to 2035 |
2008 | 《葡萄酒評論》 | 18.5/20 | |
2008 | 《葡萄酒愛好者》 | 91/100 | 2016 to 2024 |
2008 | 讓·馬克 | 94/100 | 2020 to 2040 |
2008 | 史蒂芬·坦澤 | 93/100 | |
2008 | 《葡萄酒觀察家》 | 91/100 | |
2008 | 《醇鑒》 | 4/5 | 2018 to 2035 |
2008 | 《葡萄酒觀察家》 | 91/100 | |
2008 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 18/20 | 2018 to 2030 |
2008 | 《葡萄酒倡導家》 | 93/100 | 2011 - 2041 |
2008 | 《醇鑒》 | 18.0/20 | |
4、
瑪歌酒莊乾紅葡萄酒 Chateau Margaux, Margaux, France(2007)
評分
葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
2007 | 讓·馬克 | 93/100 | 2015 to 2025 |
2007 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 18.5/20 | 2014 to 2030 |
2007 | 《葡萄酒倡導家》 | 93/100 | 2010 - 2025 |
2007 | 《酒窖追蹤》 | 94/100(5 notes from 5 users) | |
2007 | 傑西斯·羅賓遜 | 17/20 | 2015 to 2030 |
2007 | 史蒂芬·坦澤 | 93/100 | |
2007 | 《葡萄酒觀察家》 | 88/100 | |
2007 | 《葡萄酒雜誌》 | 93/100 | |
2007 | 《法國葡萄酒嚮導雜誌》 | 17/20 | 2017 to 2027 |
2007 | 《醇鑒》 | 5/5 | 2012 to 2030 |
2007 | 《醇鑒》 | 18.5/20 | |
2007 | 《葡萄酒觀察家》 | 88/100 | |
2007 | 《葡萄酒評論》 | 18/20 | |
5、
瑪歌酒莊乾紅葡萄酒 Chateau Margaux, Margaux, France(2006)
獲獎
評分
葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
2006 | 《葡萄酒評論》 | 18.5/20 | |
2006 | 《醇鑒》 | 5/5 | |
2006 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 18.5/20 | 2016 to 2030 |
2006 | 讓·馬克 | 95/100 | 2015 to 2050 |
2006 | 《葡萄酒觀察家》 | 95/100 | |
2006 | 《酒窖追蹤》 | 93/100(16 notes from 14 users) | |
2006 | 史蒂芬·坦澤 | 92-95/100 | |
2006 | 《葡萄酒愛好者》 | 92/100 | |
2006 | 《法國葡萄酒嚮導雜誌》 | 17/20 | 2018 to 2026 |
2006 | 《葡萄酒雜誌》 | 95/100 | |
2006 | 《葡萄酒倡導家》 | 94-96/100 | 2009 - 2034 |
2006 | 《葡萄酒觀察家》 | 95/100 | |
2006 | 傑西斯·羅賓遜 | 17/20 | 2012 to 2025 |