《現代生物技術概論》是2012年華中科技大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：現代生物技術概論
- 作者：楊玉珍，劉開華主編
- 類別：自然科學類圖書
- 出版社：華中科技大學出版社
- 出版時間：2012年8月
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787560980935
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書介紹現代生物技術概論介紹現代生物技術的概念、原理等基本理論和技術方法及其套用，反映現代生物技術各領域的*研究進展，包括基因工程、細胞工程、發酵工程、酶工程、蛋白質工程和生物技術在生命科學、農業研究、醫藥、人體健康、食品、能源、環境保護等領域的套用，以及生物技術的規則與法規和生物技術的安全性等。全書共分10章，每章後附有小結和複習思考題。後一章為實驗實訓。本書內容豐富、新穎，文字流暢，圖表清晰，通俗易懂，適合師範類、農林類、醫藥類學生使用，也可供相關技術人員參考。
圖書目錄
第1章 生物技術總論
第2章 基因工程
第3章 細胞工程
第4章 發酵工程
第5章 酶工程
第6章 蛋白質工程
第7章 生物技術對經濟與科學技術發展的影響
第8章 生物技術的規則與法規
第9章 生物技術的安全性及其應對措施
第10章 實驗實訓
參考文獻
