《生物技術概論 | 2版》是2003年科學出版社出版的圖書,作者是宋思揚、樓士林。
基本介紹
- 中文名:生物技術概論 | 2版
- 作者:宋思揚、樓士林
- 出版社:科學出版社
- 出版時間:2003年3月
- ISBN:7030116895
圖書簡介
圖書目錄
- 第二版前言
- 第一版前言
- 1 生物技術總論
- 2 基因工程
- 3 細胞工程
- 4 發酵工程
- 5 酶工程
- 6 蛋白質工程
- 7 生物技術與農業
- 8 生物技術與食品
- 9 生物技術與人類健康
- 10 生物技術與能源
- 11 生物技術與環境
- 12 對生物技術發明創新的保護
- 13 生物技術的安全性及其影響