一根彩迪卷用剪刀剪成四段，粘在另外兩條邊上。我做的這個蛋糕，在方形蛋糕的最底部，有兩條花邊用的是蘑菇力，另外兩條用的是彩迪卷，您可以都用蘑菇力或者是彩迪卷。最後裝盒，打上漂亮的絲帶。
基本介紹
- 中文名：玫瑰雙味兒蛋糕
- 主要原料：麵粉，奶油
- 是否含防腐劑：是
- 主要營養成分：蛋白質，維生素
原料,工具,操作,貼士,
原料
工具
中號玫瑰花嘴、小號葉嘴、還有兩個我不知道叫啥（囧一個）、裱花袋。
操作
1、第一天的晚上，我先考了一個八寸的可可戚風，一個六寸的心形戚風（原味的）之所以第一天晚上做好準備，等第二天早上的時候，蛋糕已經完全放涼，然後脫模，這樣就可以直接用了。
2、奶油因為是冷凍的，也要提前12個小時解凍，放到一個無水無油的乾淨盆子中，放在冷藏室里，第二天早上剛好可以用。
3、白朱古力切碎備用，奶油朱古力先隔水融化，然後倒在一個平盤子裡邊，完全放涼以後，用一把大勺子不停的刮，這樣就得到了很漂亮的朱古力碎屑。
4、第二天早上，將奶油用打蛋器打到能保持花紋的狀態。
5、可可戚風脫模，用刀片去不平整的部分，然後底部朝上（底部才是正面啊），中間片開，抹上一層奶油，蓋上另外半片蛋糕。
6、將戚風放到底墊上，然後放到微波爐的轉盤上，用抹刀均勻的抹上奶油，儘量的將奶油抹平整（這個完全憑個人經驗）。
8、將白朱古力碎用橡皮刮刀小心的粘在心形蛋糕的外圍。
9、沾好白朱古力碎以後，用抹刀鏟起六寸蛋糕，放在八寸蛋糕的上邊（儘量放在正中間啊）。
10、用適量奶油，加幾滴草莓色香油拌勻成粉紅色。
11、玫瑰花嘴裝在裱花帶中，加上草莓奶油，擠出玫瑰花的形狀，然後用剪刀托下來，擺在心形的蛋糕上（實在是抱歉，我一個人實在是拍不出這個照片，具體操作應該是這樣的，左手拿一根筷子，右手拿裱花帶，圍著筷子一圈一圈的擠出奶油，最裡邊的奶油是短一點，少一點的，越到外邊，就長一些，讓它層層疊疊，您可以試試，這個稍微有些難度）。
12、心形蛋糕上擺滿玫瑰花以後，再調一些哈密瓜的色香油。
13、裱花袋裝葉嘴，然後放哈密瓜色的奶油，在玫瑰花的空隙處擠出一些綠色的小葉子。
14、用一個普通的花嘴，裱花袋中裝白奶油，圍著心形蛋糕擠出一圈花邊，上邊的心形就做好了。
15、奶油朱古力屑也用刮刀，粘在方形蛋糕的外圍。
16、在方形蛋糕上邊，也擠上一圈花邊，可以是白色的，也可以放您喜歡的顏色。
17、方形蛋糕一角，照舊擠上兩朵玫瑰花，點綴幾片葉子。
18、在方形蛋糕里側，撒上白朱古力碎，鋪滿整個蛋糕的頂部。
19、在方形蛋糕的最底部，還是擠上一圈奶油，然後沾上蘑菇力。
貼士
玫瑰雙味兒蛋糕這個蛋糕，真正的一種蛋糕，兩種口味兒，下邊一層是朱古力味的；上邊的是奶油蜜豆口味的。據吃過的人講：味道相當的八錯，很好吃；甚至比買的還好吃。而且，這個蛋糕是我最滿意的一個蛋糕，下了大力量，做足了準備，才下手做的這個蛋糕。
