玉米雞粥

基本介紹

• 中文名：玉米雞粥
• 主要食材：土雞，糯玉米
• 分類：粥

用料

材料	用量
土雞	1/4隻
糯玉米	2根
黨生	一條
紅棗	6顆
枸杞子	20顆
白芷	2g
生薑、鹽	適量

做法

1. 土雞肉洗淨切塊，放進砂鍋，入冷水，燒開，撇去浮沫。（哈哈，我做雞湯開始一般都是這個步驟）
2. 加入黨參、紅棗、白芷、生薑燉30分鐘。
3. 糯玉米剝下玉米粒，部分切段，洗淨備用。
4. 雞湯燉到30分鐘後下糯玉米，繼續燉60分鐘，洗淨枸杞子加入雞湯中，最後按口味加適量鹽，起鍋即可開吃。