玉米蒸丸子是以玉米、豬肉為主料的菜品。
材料 | 用量 |
玉米 | 一根 |
豬肉 | 300g |
番茄 | 一個 |
油 | - |
老抽 | - |
鹽 | - |
玉米粉 | - |
1. 用刀將玉米粒切下 |
2. 肉剁成肉末後，放入玉米粉一勺，油、老抽、鹽若干，再將玉米粒倒入，一同攪拌均勻後，醃製8-10min，再按照個人喜好將肉捏成適當大小的丸子團。 |
3. 將番茄洗乾淨後切成薄片，放入盤子中墊底，再剪將醃製好的丸子團放到番茄片上。 |
4. 將成品放入鍋中文火蒸15-20min。建議用電飯鍋蒸，步驟是；電飯鍋加入米飯後接通電源，大概5-10min後電飯鍋開始冒蒸汽（有點直有點急的蒸汽，此時鍋中的還剩少量水在沸騰），打開電飯鍋放入蒸格和丸子，蓋上蓋子。等飯好的時候丸子同時也蒸好了。簡單又快捷。✌️ |
玉米蒸丸子是以玉米、豬肉為主料的菜品。用料材料用量玉米一根豬肉300g番茄一個油-老抽-鹽-玉米粉-做法1. 用刀將玉米粒切下2. 肉剁成肉末後，放入玉米粉一勺，油、老抽、鹽若干，再將玉米粒倒入，一同攪拌均勻後，醃製8-...
珍珠玉米肉丸是一道以糯米 、豬肉 、玉米 、鹽 、生抽為主料製作的菜品。簡介 菜品口味：原味 主要工藝：蒸 所需時間：半小時 製作難度：簡單 所用廚具：蒸鍋 營養分析 豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵...
五彩珍珠玉米丸子是一道菜品，主料是玉米粒等，配料是鹽、味素、白糖、澱粉等。材料 主料：玉米粒 輔料：肉餡、香菇、胡蘿蔔、馬蹄、干貝、糯米、雞蛋 調料：鹽、味素、白糖、澱粉 烹製方法 1、將糯米放入滾開的水中反覆燙兩次後，用...
玉米肉丸是常見的家常菜之一 方法 胡蘿蔔切碎。豬肉剁碎，放到容器中，放入胡麻油，蔥、蒜。放入蛋清、胡椒粉、醬油、綠豆、饅頭丁、鹽、料酒、部分胡蘿蔔碎，攪打上筋。胡蘿蔔切片。取一肉餡團成圓形，外表粘上玉米粒與胡蘿蔔碎，...
營養健康雜蔬丸子 營養健康雜蔬丸子是一道以玉米澱粉、土豆、芹菜為主要食材製作的菜品。做法
肉丸蒸制時間跟平時蒸米飯一樣，米飯熟，肉餡也就熟了。材料準備 主料：豬肉(瘦) 300克 糯米 100克 輔料：火腿 50克 對蝦 25克 荸薺 50克 調料：胡椒粉 5克 澱粉(玉米) 10克 鹽 10克 各適量 做法一 1. 將糯米淘洗乾淨，...
10、外層沾裹上玉米粒 11、依次將所有小丸子做好，擺在盤內 12、蒸鍋內加水，將小丸子放蒸鍋內，開大火蒸15分鐘左右即可 小技巧 做出美味蔬菜丸子的關鍵4點：1、因為蔬菜沒有黏性，所以用土豆來一起混合，即有營養又可以讓丸子成形。
6 將所有的食材放入大盤加鹽拌均勻。7 將拌均勻的食材擠成一個個丸子裹上糯米。8 將丸子放入蒸鍋蒸二十分鐘，熄火燜片刻。9 蒸出來的“香糯土豆肉丸子”潔白如玉，丸子軟嫩。清甜美味。加了玉米和胡蘿蔔味道甘 香不膩。老少鹹宜。
土豆肉丸子 土豆肉丸子是以土豆、瘦肉為主料的食品。用料 做法
調料：花生油50克,豬油（煉製）10克,鹽4克,料酒25克,醬油30克,大蔥15克,姜8克,味素3克,澱粉(玉米)55克 製作步驟 1. 將兔腿肉用清水浸泡出全部血水，洗淨，用刀剁成細泥；2. 蔥、姜切碎末；3. 雞蛋打散攪勻；4. 兔肉泥...
雙色素丸子是一道菜品。做法 1、凍豆腐捏碎、胡蘿蔔切絲過熱水、香菇泡發切絲 2、用鹽、五香粉、蒜茸、薑末和麵粉拌勻，攢成丸子炸熟 3、準備青豆和玉米及糯米粉，糯米粉要蒸20分鐘 4、青豆和玉米分別用鹽水焯一下，然後攪成茸狀...
餐廳菜餚品種非常多，比如：蛋黃玉米蝦、松仁玉米、醬爆洋白菜、三寶牛肉粒、三吃魚、老爆三、四喜丸子、黃燜牛肉、清蒸蝶魚等等。其中松仁玉米色澤金黃，非常誘人。將玉米洗淨，放入鍋中同胡蘿蔔一起炒，然後放入松仁炒熟即可。四喜丸子...
