基本介紹
- 中文名：玉米紙杯蛋糕
- 主要食材：玉米面粉，低筋麵粉
- 分類：蛋糕，紙杯蛋糕
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
玉米面粉 | 30克 |
低筋麵粉 | 40克 |
細砂糖 | 60克 |
色拉油 | 48克 |
牛奶 | 45克 |
雞蛋 | 3隻 |
檸檬汁 | 數滴 |
做法
1. .雞蛋蛋清蛋黃分開在兩個大碗裡，蛋清的碗要乾淨無水。 | |
2. 在蛋黃的碗裡加色拉油和牛奶再加20克細砂糖攪拌均勻，篩入低筋麵粉和玉米粉，可以用手動打蛋器輕輕攪拌均勻 |  |
玉米紙杯蛋糕
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