玉米炒蝦仁

玉米炒蝦仁是一道美味的菜餚。

基本介紹

• 中文名：玉米炒蝦仁
• 材料： 玉米，蝦仁
• 工藝：炒
• 味道：鮮香

做法

原料:

淨蝦仁250克，甜玉米250克，青椒、鹽、料酒、味素、鮮湯、花生油、水澱粉團各適量。

製作:

① 將蝦仁洗淨，裝入碗內，加入鹽、料酒、水澱粉拌勻;青椒洗淨切丁。

② 炒鍋注油燒至六成熱，倒入蝦仁，炒熟取出。

③ 炒鍋注油燒熱，下入青椒翻炒至斷生，倒入甜玉米，蝦仁煸炒，

加入鮮湯，鹽、味素、料酒翻炒幾下，用水澱粉勾芡，出鍋即可。

菜品特色

色澤鮮亮，鮮甜爽口。

營養價值

營養豐富