獼猴桃炒肉絲

獼猴桃炒肉絲是一道以獼猴桃、肉絲等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：獼猴桃炒肉絲
• 分類：家常菜
• 主要食材：獼猴桃2個、瘦肉200克
• 輔料：鹽6克、味素5克

做法

1、獼猴桃去皮切成絲，瘦肉洗淨切成絲。

2、鍋中加油燒熱，下入瘦肉絲炒至變色。

3、再加入獼猴桃絲稍炒，加入鹽、味素炒勻即可。

營養功效

獼猴桃中維生素C的含量在水果中是最高的，它還含有豐富的蛋白質、多種人體必需的胺基酸和礦物質元素，特別適合學生食用。