《獸藥殘留檢測技術指南》是2017年10月1日黑龍江科學技術出版社出版的圖書，作者是黑龍江省獸藥飲料監察所。
基本介紹
- 中文名：獸藥殘留檢測技術指南
- 作者：黑龍江省獸藥飲料監察所
- 出版社：黑龍江科學技術出版社
- ISBN：9787538893823
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《獸藥殘留檢測技術指南》重點介紹了獸藥殘留的來源和危害、獸藥殘留的檢測方法和相關法律法規及政策要求。檢測方法涉及酶聯免疫吸附法、高效液相色譜法和高效液相色譜一串聯質譜法等。這些檢測方法都是由檢測人員在總結多年積累的實踐經驗的基礎上編寫完成的。
圖書目錄
第一章 緒論
第一節 概述
第二節 獸藥殘留的控制原理及分析方法
第三節 國內外獸藥殘留監控情況
第二章 獸藥殘留的檢測
第一節 獸藥的分類
第二節 大環內酯類抗生素的殘留分析
第三節 四環族抗生素的殘留分析
第四節 磺胺類的殘留分析
第五節 喹諾酮類的殘留分析
第六節 硝基咪唑類的殘留分析
第七節 激素類的殘留分析
第八節 ?-受體激動劑的殘留分析
第九節 驅蟲藥的殘留分析
第三章 獸藥殘留檢測操作規程
第一節 獸藥殘留檢測記錄書寫細則
第二節 超高效液相色譜-串聯質譜法
第三節 高效液相色譜法
第四節 酶聯免疫吸附法
附錄1：獸藥管理條例
附錄2：中華人民共和國食品安全法
附錄3：中華人民共和國農產品質量安全法
附錄4：中華人民共和國農業部公告第168號
附錄5：中華人民共和國農業部公告第235號
附錄6：中華人民共和國農業部第278號公告
附錄7：中華人民共和國農業部公告第193號
