猴頭菇豬骨湯

猴頭菇豬骨湯是一道美食，主要材料是猴頭菇、豬骨。

基本介紹

• 中文名：猴頭菇豬骨湯
• 主要原料：猴頭菇，豬骨
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：猴頭菇，豬骨

主料

豬骨400g

猴頭菇3個

輔料

姜3片

鹽適量

製作步驟

1.豬骨，猴頭菇 薑片 調味：鹽

2.新鮮的豬骨洗淨 放進湯鍋里 加足夠的清水 浸泡著 或直接開火煲也行 浸泡更出味

3.浸泡一段時間 開大火煲開 改小火煲1小時

4.在煲豬骨湯時 收拾猴頭菇 將底部的雜物剪去，切小塊用清水浸泡20分鐘左右 撈起擠乾水 泡菇的水不要 等著豬骨湯煲好

5.倒入洗淨切小塊的猴頭菇一起煲

6.煲10分鐘左右放鹽調味 關火

7.煲好的猴頭菇豬骨湯

8.清鮮的猴頭菇豬骨湯