為指導特殊醫學用途配方食品（以下簡稱特醫食品）企業規範標識，引導醫生、臨床營養師和消費者科學合理使用特醫食品，根據《中華人民共和國食品安全法》《特殊醫學用途配方食品註冊管理辦法》等法律法規，制定本指南。
2022年12月，為指導特殊醫學用途配方食品（以下簡稱特醫食品）企業規範標識，引導醫生、臨床營養師和消費者科學合理使用特醫食品，市場監管總局發布《特殊醫學用途配方食品標識指南》。
基本介紹
- 中文名：《特殊醫學用途配方食品標識指南》
- 頒布時間：2022年12月28日
- 文 號：2022年第42號
- 成文日期：2022 年 12 月 20 日
全文,
全文
為指導特殊醫學用途配方食品（以下簡稱特醫食品）企業規範標識，引導醫生、臨床營養師和消費者科學合理使用特醫食品，根據《中華人民共和國食品安全法》《特殊醫學用途配方食品註冊管理辦法》等法律法規，制定本指南。
一、基本要求特醫食品標識是指印刷、貼上、標註或者隨附於特醫食品最小銷售單元的包裝上，用以辨識和說明食品基本信息、特徵或者屬性的文字、符號、數字、圖案以及其他說明的總稱。特醫食品標識包括標籤和說明書。特醫食品標識應符合相關法律、法規、規章和食品安全國家標準的規定，涉及特醫食品註冊證書內容的，應當與註冊證書內容一致，並標明註冊號。特醫食品的標籤和說明書的內容應當一致，若標籤已涵蓋說明書全部內容的，可以不另附說明書。標籤、說明書應真實規範、科學準確、通俗易懂、清晰易辨，不得含有虛假、誇大內容或者絕對化語言。特醫食品最小銷售包裝應標註特醫食品專屬標誌。
二、內容要求
（一）產品名稱
產品名稱由商品名稱、通用名稱組成。每個產品只能有一個產品名稱，且商品名稱不應與已批准的特醫食品、保健食品、藥品的商品名稱相同。產品名稱應使用規範的漢字（《通用規範漢字表》中的漢字），不得使用繁體字、數字、字母（®除外）、圖形、符號等。進口產品還可標註英文名稱，英文名稱應與中文名稱有對應關係。產品名稱字型顏色應與標籤背景顏色區分，可清晰辨識。商品名稱字號應小於通用名稱，字型和顏色不得比通用名稱更突出和顯著。以單字面積計，商品名稱字型總面積（矩形法計）不得大於通用名稱所用字型總面積的二分之一。商品名稱可以是依法註冊的商標名稱。使用除商品名稱以外的註冊商標，商標的總面積（矩形法計）不得大於通用名稱所用字型面積的四分之一，且小於商品名稱面積，不得與產品名稱連用。商標文字字號不得大於商品名稱字號。通用名稱應當醒目、顯著，原則上不應分開標註，受版面限制無法整行標註的除外。具體參照《市場監管總局關於調整特殊醫學用途配方產品通用名稱的公告》（2019年第26號）調整後的通用名稱。
（二）產品類別按照《食品安全國家標準 特殊醫學用途配方食品通則》（GB29922）（以下簡稱GB 29922）和《食品安全國家標準 特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》（GB 25596）（以下簡稱GB 25596）規定的產品類別（分類）進行標註。
（三）配料表配料表中各種配料的名稱應當按照相應標準、有關規定標示具體名稱。例如，若使用固體玉米糖漿，則應標示“固體玉米糖漿”或“澱粉糖（固體玉米糖漿）”。如果某種配料是兩種或兩種以上的其他配料構成的複合配料（不包括復配食品添加劑），應在配料表中標示複合配料的名稱，隨後將複合配料的原始配料在括弧內按加入量的遞減順序標示。加入量小於產品總量25%的複合配料中含有的食品添加劑，若符合《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）規定的帶入原則且在最終產品中不起工藝作用的，不需要標示，但複合配料中在終產品起工藝作用的食品添加劑應當標示。產品配方中加入量不超過2%的配料，按照蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、可選擇性成分、其他成分（如葉黃素）、食品添加劑、其他配料（如可食用菌種）的順序標示，其中維生素、礦物質等按照營養成分表中的順序排列。
（四）營養成分表營養成分表以“方框表”的形式標示每 100g（克）/每 100mL（毫升）以及每100kJ（千焦）產品中的能量（kJ）、營養素和可選擇成分的含量，也可同時標示每100kcal（千卡）產品的量；非液體產品還可標示每100mL標準沖調液的能量（kJ）、營養素和可選擇性成分的含量。當選擇性標示每份產品時，應標明每份產品的能量（kJ）、營養素和可選擇成分的含量。每100g（克）/每100mL（毫升）和每100kJ（千焦）產品中的能量、營養素和可選擇成分含量的數值應具有對應關係。方框表可為任意尺寸，並與包裝的基線垂直，表題為“營養成分表”。能量、營養素和可選擇成分使用GB29922、GB25596等食品安全國家標準中的計量單位，標示數值可通過產品檢測或原料計算獲得。營養成分表修約間隔應不少於相應食品安全國家標準對應的小數位數，GB 25596中營養素比值的要求（如亞油酸與α亞麻酸比值、鈣磷比值等）按照食品安全國家標準可選擇性標示。
（五）配方特點/營養學特徵產品配方特點及營養學特徵的相關描述應有充分依據，結合產品配方特點、工藝特點、營養學特徵等進行客觀描述或說明，包括對產品與適用人群疾病或醫學狀況的說明。若標準中已有明確規定的，原則上不應作為配方特點進行描述，如 GB25596 中規定只有經過預糊化後的澱粉才可以加入到特殊醫學用途嬰兒配方食品中，不得使用果糖。對於這類產品，在配方特點/營養學特徵中不宜出現“馬鈴薯澱粉經預糊化處理”、“未使用果糖”等描述。
（六）臨床試驗特定全營養配方食品的標籤和說明書應對所開展的臨床試驗進行概括性描述，對臨床試驗研究目的、臨床試驗設計、觀察人群、樣本量、觀察周期、對照樣品、主要/次要觀察指標、觀察結果等內容進行客觀闡述。
（七）組織狀態描述應當符合產品相應特性，如粉狀、液態等。
（八）適用人群按照GB 29922、GB 25596規定，以及產品研發的適用人群、特殊醫學狀況等進行標註，應準確、詳細描述適用人群年齡範圍和（或）特殊醫學狀況。
（九）食用方法和食用量食用方法和食用量應標示“食用方法和食用量應在醫生或臨床營養師指導下，根據適用人群的年齡、體重和醫學狀況等綜合確定”或類似表述；根據產品特性和適用人群，對沖調量、沖調方式、攝入途徑（例如，口服或管飼）進行標示，可選擇性對產品維持的溫度、服用速度、沖調後產品保存方式等內容進行描述。
（十）淨含量和規格單件預先定量的預包裝食品標示淨含量；同一預包裝內含有多個單件預先定量的預包裝食品時，在標示淨含量的同時還應標示規格。
（十一）生產日期和保質期應按照年、月、日的順序清晰標示生產日期和保質期。如日期標示採用“見包裝物某部位”的形式，應標明所在包裝物的具體部位。日期標示不應與包裝物、容器分離，不得補貼、補印、篡改。可以採用“保質期至XXXX年XX月XX日”“請於XXXX年XX月XX日前食（飲）用”等表述方式。
（十二）貯存條件應註明產品的貯存條件，如溫濕度要求、陰涼處貯存、常溫貯存等。如有必要，註明開封后的貯存條件。若開封后的產品不易貯存或不宜在原包裝容器內貯存，應向消費者特別提示。對貯存有特殊要求的產品，應特別註明。
（十三）警示說明和注意事項應在醒目位置標示“請在醫生或臨床營養師指導下使用”“不適用於非目標人群使用”“本品禁止用於腸外營養支持和靜脈注射”“配製不當和使用不當可能引起XX危害”；還應根據實際需求選擇性地標註“嚴禁XX人群使用或XX疾病狀態下人群使用”等警示說明，以及“產品使用後可能引起不耐受（不適）”“XX人群使用可能引起健康危害”“可作為單一營養來源單獨食用”或“不可作為單一營養來源”“使用期間應避免細菌污染”“管飼系統應當正確使用”“包裝不能用於微波加熱”等注意事項。“警示說明和注意事項”標題一欄應加粗呈現，字型應不小於標籤非主要展示版面的其他內容。
三、主展示版面要求特醫食品標籤的主要展示版面應當標示產品名稱、特醫食品標誌、淨含量（規格）、註冊號、適用人群，“請在醫生或臨床營養師的指導下使用”提示語，可標示產品口味（如香草味等），配符合食品安全國家標準要求且不會使消費者誤解的圖形，也可在主要展示版面的邊角標示已註冊商標，不得標示其他內容。特醫食品的標籤應設定標誌區域，位於銷售包裝標籤主要展示版面左上角或右上角，主要展示版面方向同文字方向。當主要展示版面的表面積大於100cm2時，標誌直徑不得小於2cm，面積小於100cm2時，標誌直徑不得小於1cm。當包裝物或包裝容器的最大表面面積小於10cm2時，可不標示標誌。特醫食品標誌應清晰醒目、易於識別，可以按樣式等比例變化，但不得變形、變色。非特醫食品不得冒用、盜用特醫食品標誌。整體比例及標誌樣稿如下：
特醫食品標誌整體比例：98:98（高:寬），基本圖案部分：77:77（高:寬）。花型圖案比例：50:50（高:寬），中心位置於標識左右居中直徑為62正圓中心處。葉子圖案比例：24.5:61（高:寬），兩葉片間距離2，葉片位置於基本圖案的同心圓直徑為69.5底齊，弧度基本保持一致，高度在基本圖案黃金比例以下。單字比例：“特”高6.2，寬 6.5；“醫”高 6，寬 5.8；“食”高 6.2，寬 6.5；“品”高 6，寬 6.5；“F”高4.65，寬3；“S”高4.8，寬3.5；“M”高4.65，寬4.5；“P”高4.65，寬3.65。印刷標準色CMYK色值：藍色為C100 M0 Y0 K0，螢幕標準色RGB色值：藍色為R0 G160 B233。四、禁止性要求標籤和說明書中不得標註以下內容：
標誌樣稿
（一）涉及虛假、誇大、違反科學原則或者絕對化的詞語，如“特效”“全效”等；
（二）涉及預防、治療疾病的詞語，如“預防”“治療”“速康”“優術”等；
（三）涉及保健功能的詞語，如“強壯”等；涉及明示或者暗示具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保護腸道等功能性表述；
（四）涉及庸俗或帶有封建迷信色彩的詞語，如“神效”等；
（五）其他誤導消費者的詞語，如使用諧音字或形似字容易造成消費者誤解的，如“親體”“母愛”“仿生”等；
（六）嬰兒或者病患的形象作為標籤圖案，以及“人乳化”“母乳化”或近似術語表述；
（七）其他不符合法律、法規、規章和食品安全國家標準規定的情形。
五、其他要求
（一）特醫食品標籤和說明書還應包括法律、法規、規章、食品安全國家標準規定以及註冊要求的其他內容。
（二）同一企業生產的同一特醫食品，其標籤的內容（淨含量和規格、口味除外）、格式及顏色應保持一致。
（三）標籤和說明書不得對產品中的營養素進行功能聲稱。
（四）當特醫食品包裝最大表面積小於100cm2或產品質量小於100g、體積小於100mL時，可不標示配製指導圖解。
（五）特殊醫學用途早產/低出生體重嬰兒配方食品、特殊醫學用途嬰兒營養補充劑、特殊醫學用途蛋白質（胺基酸）組件配方食品、特殊醫學用途碳水化合物組件配方食品、特殊醫學用途電解質配方食品、特定全營養配方食品等產品應在產品標籤、說明書【警示說明和注意事項】項下標示產品即食狀態或其他適當狀態下的滲透壓，標示“本產品（標準沖調液）的滲透壓約為XXX，供使用參考”或類似表述。
（六）特殊醫學用途早產/低出生體重嬰兒配方食品還應標示“對於0~6月齡的嬰兒最理想的食品是母乳，早產/低出生體重嬰兒應在醫生或臨床營養師指導下，在母乳不足或無母乳時食用本品”；“根據不同早產/低出生體重嬰兒情況，當生長發育各項指標達到相應矯正月齡嬰兒的正常範圍時，可在醫生或臨床營養師指導下轉為普通嬰兒配方食品或配合添加輔助食品”或類似表述。
（七）可供6月齡以上嬰兒食用的特殊醫學用途配方食品，應標明“6月齡以上特殊醫學狀況嬰兒食用本品時，應配合添加輔助食品”。
（八）特殊醫學用途碳水化合物組件配方食品應標識“臨床使用中應注意監測血糖”等類似表述。
（九）特殊醫學用途電解質配方食品應標識“臨床使用中應注意監測產品中涉及元素的血清離子濃度”等類似表述。
（十）進口特殊醫學用途嬰兒配方食品的中文標籤須在入境前直接印製在最小銷售包裝上。
