《進口預包裝食品標籤指南》是2015年5月中國質檢出版社、中國標準出版社聯合出版的圖書，作者是《進口預包裝食品標籤指南》編委會。
基本介紹
- 中文名：進口預包裝食品標籤指南
- 作者：《進口預包裝食品標籤指南》編委會
- ISBN：9787502641450
- 頁數：415頁
- 定價：130元
- 出版社：中國質檢出版社、中國標準出版社
- 出版時間：2015年5月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《進口預包裝食品標籤指南》由三部分組成，第一部分是基礎與關注點，包括進口預包裝食品標籤的概念和基本要求、進口預包裝食品標籤的關注點；第二部分是產品篇，選取了我國主要進口的15大類79小類預包裝食品，分別從產品涉及的食品標準、產品定義及其他、標準中與標籤相關條款及要求、標籤注意事項、產品中可以使用的食品添加劑等五個方面進行說明，並配以標籤樣張進一步闡述；第三部分是標準、公告與相關檔案，羅列了近年來所發布的與食品標籤有關的公告、檔案。
《進口預包裝食品標籤指南》涉及面廣泛，內容豐富，適用於檢驗檢疫部門、進口食品企業、高等院校、科研、政法等行業的相關人員使用，是我國食品加工、貿易談判、檢驗檢疫、科研教學等方面較好的參考書。
圖書目錄
第一篇 基礎知識
第一章 進口預包裝食品標籤的
概念和基本要求
第二章 進口預包裝食品標籤檢驗與
製作關注點
第二篇 產品
第一章 乳製品
液態乳
發酵乳
乳粉
煉乳及其調製產品
無水奶油
奶油
稀奶油
乾酪
再制乾酪
第二章 油脂及油料
食用菜籽油
食用大豆油
橄欖油
花生油
食用葵花籽油
其他品種食用油
第三章 冷凍飲品
冷凍飲品
第四章 蜜餞類
蜜餞
第五章 乾堅果
乾果
葵花籽和仁
堅果和籽類
第六章 糖果
朱古力
膠基糖果
除膠基糖果以外的其他糖果
第七章 糧谷及製品
小麥粉
意大利麵(通心粉)
麥片類
速食麵
麵包
第八章 糕點餅乾
糕點(以月餅為例)
餅乾
第九章 蜂產品
蜂花粉
蜂蜜
蜂王漿
第十章 調味品類
味素
食醋
醬油
醬
沙拉醬
果醬
花生醬
番茄醬、番茄調味醬及番茄醬罐頭
水產調味品
蚝油
調味糖漿
第十一章 特殊膳食類
嬰兒配方食品
較大嬰兒和幼兒配方食品
特殊醫學用途嬰兒配方食品
嬰幼兒穀類輔助食品
嬰幼兒罐裝輔助食品
第十二章 飲料
碳酸飲料類
果蔬汁類
蛋白飲料類
包裝飲用水類(飲用天然礦泉水除外)
飲用天然礦泉水
茶飲料類
咖啡飲料類
植物飲料類
風味飲料類
特殊用途飲料類
固體飲料類
第十三章 酒類
啤酒
葡萄酒
果酒(發酵型)
黃酒(發酵型)
清酒
白酒
白蘭地
威士忌
伏特加
朗姆酒
配製酒
第十四章 其他類
果凍
膨化食品
第二篇 標準、公告與相關檔案
第一章 通用標準
《食品安全國家標準預包裝食品標籤通則》(GB 7718-2011)及問答
《食品安全國家標準預包裝特殊膳食用食品標籤》(GB 13432-2013)及問答
《食品安全國家標準預包裝食品營養標籤通則》(GB 28050-2011)及問答
第二章 公告
衛生部發布公告嚴禁生產經營含紅豆杉的食品(2006年第2號公告)
衛生部等6部局關於含庫拉索蘆薈凝膠食品標識規定的公告(2009年第1號公告)
衛生部關於大米等糧食生產者不得在生產加工過程中使用香精香料的公告
(2009年第15號)
有關新食品原料、普通食品名單匯總
第三章 相關檔案
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