牛肉丸子汆冬瓜

牛肉丸子氽冬瓜是一道以牛肉末、冬瓜為主材的美食。

基本介紹

• 中文名：牛肉丸子汆冬瓜
• 主要食材：牛肉末100克，冬瓜250克
• 調料：醬油、香油和鹽各5克，蔥姜少許
• 工藝：煮

做法

牛肉末用醬油、蔥、姜調勻。燒水煮開，將牛肉末擠成丸子放入鍋中，隨即放冬瓜和鹽，煮至熟透，澆上香油即成。