牛筋面是中國中西部地區的特色小吃之一。口感軟滑,筋道,後味醇香。吃法多樣,春夏秋3季涼拌為主,冬季熱炒或者下在湯中。機器壓制而成,表面有細泡,口感有筋度,所以得名---牛筋面。用辣椒油,或芝麻醬,香油,花生醬,甜醋等調味品拌制而成的麵食。
基本介紹
- 中文名:牛筋面
- 主要食材:麵粉
- 口味:鹹、辣
- 工藝:涼拌或炒、炸
牛筋面是中國中西部地區的特色小吃之一。口感軟滑,筋道,後味醇香。吃法多樣,春夏秋3季涼拌為主,冬季熱炒或者下在湯中。機器壓制而成,表面有細泡,口感有筋度,所以得名---牛筋面。用辣椒油,或芝麻醬,香油,花生醬,甜醋等調味品拌制而成的麵食。
牛筋面是中國中西部地區的特色小吃之一。口感軟滑,筋道,後味醇香。吃法多樣,春夏秋3季涼拌為主,冬季熱炒或者下在湯中。機器壓制而成,表面有細泡,口感有筋度,...
麻辣牛筋面是東北吉林特色,一般都是用來拌著吃。煮好以後,再用重口的川味拌著,味道也很獨特,汁濃鮮香,麵條勁道爽口。...
湯中可加上自己喜歡的蔬菜,加點香油和香料,如果想讓湯的顏色更好看一點,就在湯中加一點西紅柿,湯做好後把面在開水中煮一下,把煮好的面撈在碗中,在上面加上...
主料牛筋350 克,麵條1把, 紅皮洋蔥半個,胡蘿蔔1根,白蘑菇3個,花生半茶勺調料冰糖2顆,蔥1段,姜2片,蒜1瓣,八角1顆,花椒半茶勺,桂皮1小段,乾辣椒1根,料酒...
牛筋面機可生產牛筋面,朝鮮面,熱乾麵,四川麻辣麵,冷麵,涼麵,泡泡麵,擔擔麵等多種花樣,涼拌、烹調均可。...
素炒牛筋面是一道美味的菜品,主料為牛筋面,口味鮮美。...... 牛筋面450g,蘑菇適量,香菜、蔥花少許,食用油、鹽、雞精少許,高湯一份。素炒牛筋面做法 編輯 1:...
用料材料 乾牛筋面醋老乾媽芝麻醬(花生醬)做法1. 淘寶買來的乾牛筋面,據說是不含添加劑的,健康視頻,泡在水裡 2. 差不多30-40分鐘左右,牛筋面裡面都軟了的...
用料材料 用量牛筋面適量豆芽適量魚丸適量陳醋適量麻油適量黃瓜絲適量辣醬油適量糖兩勺芝麻醬3勺做法1. 先熱鍋 倒油不需要太多~豆芽用水泡過 先下鍋炒出豆芽味道...
用料材料 乾牛筋面辣椒油麻油麻醬白糖白醋鹽陳醋醬油香菜白芝麻做法1. 把乾牛筋面用冷水泡發,大概三十到四十分鐘左右,把泡發好的牛筋面撈出將水瀝乾2. 然後...
用料材料 牛筋面豆芽黃瓜川味紅油生抽香油白糖鹽榨菜做法1. 牛筋面泡開,瀝乾水分待用。2. 豆芽摘去兩頭(不摘也可以,反正我看電視劇的時候順手就摘了,俗話叫閒...
用料材料 乾牛筋面黃瓜芝麻醬生抽醋白糖鹽香油做法1. 牛筋面用水泡軟,瀝乾備用。2. 黃瓜切絲,我還切了小番茄。3. 芝麻醬加熱水調成糊,晾涼之後加入生抽、醋...
南瓜涼麵牛筋面編輯 鎖定 涼麵又稱冷麵,源於中原(河南),是指涼吃的麵條。世界上不少地區都有涼麵,盛行於夏天天熱胃口不佳食用;現在超市也見販賣盒裝涼麵,超市...
自家包的餛飩 魚香肉絲滷麵 八寶面 秘制牛腩面 招牌麻將拌 黃魚面 辣肉麵 豬肝面 蔥油開洋拌麵 魚湯菌菇面 牛腩面 雪菜肉絲麵 宮保雞丁 老火湯 牛筋面 素雞 ...
濮陽裹涼皮(也叫河南卷涼皮)是中華龍鄉河南濮陽的一種傳統特色小吃。顧名思義,就是把涼皮用裹的方法做成的小吃。做法:黃瓜絲、熟花生碎、涼麵、牛筋面、麵筋、...
牛舌圈子面 牛肉麵 牛雜 牛排面 招牌牛排面 老闆 牛筋面 紅燒牛肉麵 牛雜麵 牛舌加牛雜 牛舌 牛舌面 金針茹肥牛面 特色牛雜麵 牛筋 菌菇麵筋 大腸面 ...
牛肉麵 ARQUILA 乾拌麵 台灣牛肉麵 牛筋面 辣牛肉麵 麻辣雞翅 冰凍唇 洋酒 燃情151 咖喱飯 麻辣牛肉麵 苦艾 咖喱 酸甜苦辣 紅色阿蘇卡 鹽酥雞 ...
餐館類型粉麵館 適宜隨便吃吃餐館簡介特色服務:可以刷卡,提供線上選單,有wifi。推薦菜牛腩牛筋面地址天府大道北段1700號環球中心1樓B1樓B04室 ...
香菇干貝瘦肉粥 辣肉麵 大腸辣醬面 皮蛋瘦肉粥 生菜粥 耗油生菜 黃魚煨面 豉汁豬軟骨飯 蹄花 辣肉雪菜面 重辣肉末拌麵 香菇麵筋面 牛筋面 蔥油拌麵 芒果鮮奶...
朝鮮面機可生產牛筋面,朝鮮面,熱乾麵,四川麻辣麵,冷麵,涼麵,泡泡麵,擔擔麵等多種花樣,涼拌、烹調均可。...