牛油果雞蛋熟蝦沙拉

基本介紹

• 中文名：牛油果雞蛋熟蝦沙拉
• 主要食材：牛油果，雞蛋
• 分類：沙拉

用料

材料	用量
牛油果	半顆
雞蛋	一顆
鮮蝦	10個
海苔香松	少許
黑胡椒	少許
鹽	少許

做法

1. 把水煮開，放雞蛋煮3分鐘，撈出來用冷水激。這樣可以得到一顆溏心的蛋～這次不小心煮過頭了。

2. 煮雞蛋的同時把蝦用加了一點鹽的水煮熟。

3. 在涼蝦和雞蛋的時候就開始切牛油果。

4. 把材料都切成合適的大小擺好，最後撒上一些黑胡椒和海苔香松就完成了。手腳慢一點的，十分鐘也能吃到嘴啦～