牛奶芝士餅

基本介紹

• 中文名：牛奶芝士餅
• 主料：小麥麵粉300克芝士片5片
• 輔料：紫甘藍2片
• 調料：牛奶125毫升黃油5克
• 做法：慢慢加入牛奶攪拌至無乾粉狀態

用料

主料

• 小麥麵粉300克
  
• 芝士片5片
  

輔料

• 紫甘藍2片
  

調料

• 牛奶125毫升
  
• 黃油5克
  

牛奶芝士餅的做法

1.麵粉裝碗中，慢慢加入牛奶攪拌至無乾粉狀態，再將剩下的牛奶全部倒入麵糊中攪拌均勻

2.紫甘藍洗淨隨意切碎放入麵粉糊中，攪拌幾下

3.芝士片切小片加入步驟2中攪拌幾下

4.電餅鐺開火，放少許黃油，融化後倒入麵糊

5.成圓餅形狀態，上下火，兩面煎至金黃出鍋，出鍋後的芝士餅改刀裝盤即可