爽口拌菜菜心冬粉

爽口拌菜菜心冬粉是以白菜、龍口冬粉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：爽口拌菜菜心冬粉
• 分類：拌菜，冷盤，快手菜
• 主要食材：白菜，龍口冬粉

用料

材料	用量
白菜	3片葉子
龍口冬粉	1小捆
小蔥	1根
香菜	1根
胡蘿蔔	適量
鹽、海鮮醬油、白醋、辣椒粉、糖	適量

做法

1. 龍口冬粉煮熟，過涼水，瀝乾。
2. 菜心洗淨，先橫切段再縱向切細絲，香菜香蔥切段，胡蘿蔔切絲。
3. 把1.2加所有調料拌勻，裝盤。