白菜拌冬粉調料：鹽、味素、白糖、醋、辣椒油、花椒油（將花椒入熱油鍋中炸即可）、香油、蒜。 基本介紹 中文名：白菜拌冬粉主要原料：長白菜心是否含防腐劑：否主要營養成分：熱量調料：鹽、味素、白糖 美食材料,美食做法,美食特點, 美食材料原料：長白菜心、龍口冬粉。調料：鹽、味素、白糖、醋、辣椒油、花椒油（將花椒入熱油鍋中炸即可）、香油、蒜。美食做法1、白菜切絲，冬粉用冷水泡透入鍋內焯一下水。不要時間太長，白菜要脆，冬粉要筋斗；2、將調味料入容器內調成味汁，酸辣度依個人口味調節；3、將調好的味汁倒入盛有原料的容器中拌勻即可食用。美食特點酸辣可口，冬粉筋軟，白菜脆嫩。
